В Татарстане запустили мясоперерабатывающий комплекс по производству халяльной продукции
В Лаишевском районе Татарстана сельскохозяйственный потребительский кооператив (СХПК) «Каусар» запустил мясоперерабатывающий комплекс по производству халяльной продукции. На предприятии создано 40 рабочих мест. Общий объем инвестиций - 300 млн рублей.
Открытие новой площадки производства мясной продукции по стандартам «Халяль» состоялось в рамках реализации инвестиционного проекта по созданию агрологистического комплекса СХПК «Каусар». Проект предусматривает строительство комплекса по переработке мяса, логистического центра, складов для хранения продукции.Планируется производство 300 тонн колбасных изделий в месяц, убой 6 тыс. голов птицы в сутки, а также хранение 1000 тонн замороженной и охлажденной продукции. Ассортимент производимой продукции включает в себя халяльные колбасы, сосиски, паштеты, копченую и вяленую продукцию в основном из мяса утки.
Республика Татарстан, Приволжский федеральный округ