ГАУЗ СО "ЦРБ г. Кушва": Овощи и фрукты для здоровья мозга
Рекомендуется ежедневно употреблять 400–500 граммов овощей и фруктов. Предпочтение необходимо отдавать свежим сезонным овощам и фруктам. При этом свежевыжатые соки лучше не употреблять регулярно из-за высокого содержания сахара и низкого уровня клетчатки.
Для правильной работы мозга нужны продукты, содержащие витамины, сложные углеводы и полезные жиры (Омега 3-ПНЖК).
Если рассматривать овощи и фрукты, наиболее предпочтительны для работы мозга будут:
• яблоки…