В Курске резкий всплеск отравлений грибами: один ребенок в тяжелом состоянии
В Курской области зарегистрировано 24 случая отравления грибами. Пострадавших почти вдвое больше - 43 человека, включая пятерых детей возрастом от 4-х до 12 лет. За последние пять дней в регионе зафиксировали 9 случаев отравлений с 22 пострадавшими. Как сообщают в региональном Управлении Роспотребнадзора, один ребенок находится в тяжелом состоянии. Специалисты называют и главную причину происходящего - это "недостаточная осведомленность людей в вопросах сбора грибов, отсутствие настороженности в отношении последствий употребления несъедобных и условно съедобных грибов". Прилагает служба и правила, которые помогут предотвратить отравление. 1. Собирайте в лесу только те грибы, о которых вы точно знаете, что они съедобны; 2. Никогда не собирайте, не ешьте и не пробуйте на вкус грибы, которые у основания ножки имеют клубневидное утолщение или окруженные оболочкой; 3. Если вы собираете в лесу шампиньоны, обращайте особое внимание на цвет пластинок. Ни когда не собирайте и не ешьте "шампиньоны", которые имеют пластинки белого цвета. У настоящих съедобных шампиньонов пластинки быстро розовеют, а затем темнеют. У смертельно ядовитой бледной поганки, внешне похожей на шампиньон, пластинки всегда белого цвета; 4. Никогда не собирайте грибы перезрелые, червивые и испорченные; 5. Не руководствуйтесь ложными представлениями о том, что, якобы, ядовитые грибы вызывают потемнение луковицы или серебряных предметов, если опустить их в посуду, где варятся грибы. Это не соответствует действительности!