Фермеры Забайкалья развивают свои хозяйства с помощью грантов
Шаг за шагом двигаясь к мечте. Нелегко, но возможно. Считают фермеры Авдеевы из Краснокаменского района, и говорят всем, кто поддерживает их в этом стремлении - спасибо. В гостях у них побывал Владимир Ляшенко. Ёлка во дворе, конечно же, символ наступившего нового года. Правда, игрушки иногда срывает ветром, но заботливая хозяйка возвращает их на место. Вот так в трудах и заботах встретили 2021 на этой животноводческой стоянке. В течение двенадцати лет Нина Авдеева помогает сыну шаг за шагом приближаться к мечте. Нина Авдеева, хозяйка фермерской усадьбы: "Всё хочу, чтобы Миша построил хороший двухэтажный дом. С бассейном. Чтобы был у меня там теннис ребятишкам. Вот моя мечта с первого года, как сюда приехала".
В чистоте и ухоженности подворья видна женская рука. Но сама ферма, конечно же, нуждается в мужском внимании. Работы много и она не лёгкая. Не обходится и без стратегического планирования. Владимир Ляшенко, корреспондент: "Чтобы получить грант на развитие крестьянско-фермерского хозяйства Авдеева, его владельцам нужно было закупить племенное поголовье. Коровы симментальской породы пополнили здешнее стадо. Труд тяжёлый, если не сказать, что адский. Каждое утро и вечер приходится доить по тридцать коров зимой и по шестьдесят летом. И делает это всё один хозяин Михаил".
Сейчас он закупил аппарат для автоматической дойки и сыроварку. В планах увеличение производства молока. Но к реализации этой задумки он начал свой путь ещё четыре года назад с грантов. Михаил Авдеев, глава крестьянско-фермерского хозяйства: "Купил коров - четырнадцать голов, у меня хватило денег. Трактор. Потому что вручную косил сено я. Метал вручную. Купил пресс. Трактор новый у меня сейчас".
Развитие, конечно, не лёгкий процесс. Львиную долю прибыли фермер отдаёт в фонд заработной платы. Одним из условий тогда полученного гранта являлось трудоустройство людей на срок не менее пяти лет. Авдеевы не требовательны и к себе, и к другим. Особое внимание качеству молока, его жирность свыше четырёх процентов. Чистота - конёк фермы.
- Мы выстирываем хорошо все тряпочки, это у меня для творога, это для молочка. Кипятим фляги каждый день. Покипечиваем. Чтобы не было кислотности.
И каждый день свежее молоко увозят в Краснокаменск, где товар буквально сметают с прилавка. Успеха добиться было бы сложнее без помощи специалистов администрации района. Татьяна Вересовая, специалист отдела сельского хозяйства администрации Краснокаменского района: "И с отчётами помогаем. И где-то консультируем в чём-то. И в помощи. Если получается где-то узнаем, что возможно получить какую-то поддержку. Ну, конечно, оповещаем их, извещаем. Стараемся как-то, чтобы получили люди".
В планах фермеров Авдеевых открыть свою торговую точку в Краснокаменске. Тогда можно рассчитывать на помощь и от городских властей. Такая программа поддержки тоже есть.