Букет, который можно буквально съесть: краснодарка основала свое сладкое дело

Как порой человека может резко развернуть на профессиональном пути! Молодая мать с двумя высшими образованиями и хорошей работой по найму во время декретного отпуска решила открыть свой бизнес. Родные сомневались, а государство поддержало…

Ушла с престижной работы

Большое количество людей получает образование по нелюбимым специальностям, чтобы потом годами трудиться не там, где хотелось бы. Но многие решаются сделать в своей жизни крутой разворот. У HR- специалистов есть даже спецтермин «смена вектора профессионального развития». Иногда его меняют, потому что мало платят, но большинство просто выгорают на нелюбимой работе и хотят ее сменить.

Как, например, произошло в жизни Марии Непочатых. У нашей героини судьба складывалась вполне обычно и удачно. Мария поступила в КубГУ по специальности «инженер в области нефти и газа», получила диплом. Потом еще доучилась там же, но по специальности «экономист на предприятиях нефти и газа». Имея два высших образования, Мария Непочатых нашла престижную работу в крупной нефтегазовой компании. Хорошо зарабатывала.

Вышла замуж, родила дочь и ушла в декретный отпуск. Жизнь прекрасна: карьера, семья и дочь. Но творческая натура стала искать выход. Мария решила пройти дополнительное обучение в студии фуд-флористики. Получила нужные знания, навыки и сертификат. Для родных и близких, друзей и знакомых она стала создавать… съедобные букеты. Новое направление в кулинарии. Настолько хорошо у нее стали получаться съедобные букеты, что даже появились постоянные заказчики.

— Когда я своим родным сказала, что хочу уйти с работы по найму и открыть свой бизнес, да еще и в сфере фуд-флористики, они были в легком шоке. Конечно, они не сомневались в моих способностях создавать кулинарные изыски, но чтобы хобби стало основным бизнесом и источником дохода, очень сомневались,

— рассказывает Мария Непочатых.

Да, если честно, сомневалась и сама наша героиня. Сможет ли не только готовить по заказам клиентов, но и стать настоящим предпринимателем? Это ведь и маркетинг, и бухгалтерия, и продвижение товаров и услуг на различных площадках. И тут ей помогло государство в виде бесплатных услуг центра «Мой бизнес». Она узнала от знакомых, что в июле стартует обучение в Школе молодого предпринимателя. Поступила — и уже в августе получила солидный багаж знаний. Зарегистрировалась в качестве самозанятой.

— В центре я узнала, что молодым предпринимателям помогают бесплатно получить весь комплекс услуг. Для меня разработали фирменный стиль, включая нейминг и логотип, провели маркетинговые исследования целевой аудитории и отстройки от конкурентов, а также разработали сайт, помогли с SMM-продвижением в социальных сетях. Самое трудное для начинающих бизнесменов — это разработать собственную рекламную кампанию и наладить грамотное продвижение в Digital-пространстве. Благодаря поддержке со стороны государства я теперь не только знаю, как нужно работать самозанятой, но и имею свой сайт, бренд и страницы в социальных сетях,

— делится опытом Мария.

WOW-эффект гарантирован

Сегодня сайт «Марусин букет» предлагает съедобные букеты в Краснодаре в самом широком ассортименте: «для него», «для нее», «для мамы», «на 1 сентября», «для особого случая», «для Нового года». Работает Мария одна. Пока все успевает. Несмотря на то что проект достаточно редкий и необычный, конкурентов уже много. Но зато есть пул постоянных заказчиков и положительный имидж ее бренда. Особый наплыв заказов, конечно, на праздники. Когда все отдыхают, она работает с большей нагрузкой.

— Я стараюсь использовать только качественные и свежие продукты в защитной дизайнерской упаковке, — рассказывает Мария. — Букеты собираем за час до выдачи. Клиентам нравится стильный и уникальный подарок, который может создать вау-эффект. Бизнес развивается неплохо, но у меня в планах — расширить его по новым направлениям.

Я знаю, что сегодня принята программа социального контракта, и мы работаем с центром «Мой бизнес» по разработке бизнес-плана для нового проекта. Хотелось бы приобрести современное оборудование, например, профессиональную кофе-машину и многое другое. Я не жалею, что ушла с хорошей и стабильной работы. Спасибо, что мне помогли поднять проект. Занимаюсь любимым делом, и это главное, — заканчивает рассказ Мария.

Кстати, муж Марии по профессии строитель и работает в крупной компании. Но недавно он получил лицензию и открыл небольшую секцию футбола для детей. Занимается с молодыми футболистами в свободное от основной работы время. Ему очень нравится, и кто знает, может, хобби перерастет в нечто большее?

Компетентно

— Помимо структурных подразделений, на территории офисов Фонда развития бизнеса расположены площадки, на которых проводятся бесплатные образовательные офлайн-мероприятия для субъектов МСП, а также физических лиц, только планирующих открытие собственного дела,

— комментирует исполнительный директор Фонда развития бизнеса Елена Пистунова.

В помощь предпринимателям

Фонд развития бизнеса располагается по двум адресам краевой столицы: в бизнес-центре «Меркурий» и Инновационном центре «Аквариум».

В офисе на ул. Трамвайной, 2/6 бизнес-центра «Меркурий» расположены следующие структурные подразделения:

— региональная гарантийная организация — предоставление поручительств субъектам МСП по банковским кредитам и гарантиям при недостаточности собственного залогового обеспечения;

— Центр сопровождения инвестиционных проектов — консультационное и организационное сопровождение инвестиционных проектов субъектов МСП (помощь в преодолении административных барьеров, подбор финансовых и нефинансовых форм поддержки при реализации проекта и др.);

— Центр поддержки предпринимательства (региональный Центр «Мой бизнес») — единое окно для получения информации обо всех доступных мерах господдержки на территории региона. Предоставление бесплатных консультаций и услуг субъектам МСП Краснодарского края (юридические, маркетинговые консультации, разработка сайта и фирменного стиля, выход на маркетплейсы и др.);

— коворкинг-центр «Место действия» — предоставление в безвозмездное пользование для осуществления индивидуальной или групповой работы субъектам МСП рабочих мест.

В офисе Центра «Аквариум» располагаются следующие структурные подразделения:

— Центр прототипирования — поддержка субъектов МСП в создании макетов, прототипов, опытных образцов и иной мелкосерийной продукции на этапах от компьютерного проектирования до изготовления продукции. Осуществляется по льготному прайсу для субъектов МСП, однако возможно обращение всех желающих;

— Инжиниринговый центр — поддержка субъектов МСП, осуществляющих деятельность в области промышленного, сельскохозяйственного производства, производства инновационной продукции (проведение аудита, содействие в проведении сертификации, специальная оценка условий труда и др.). Предоставление поддержки на условиях софинансирования до 90%;

— Центр поддержки предпринимательства (региональный Центр «Мой бизнес») — единое окно для получения информации обо всех доступных мерах господдержки на территории региона. Предоставление бесплатных консультаций и услуг субъектам МСП Краснодарского края (юридические, маркетинговые консультации, разработка сайта и фирменного стиля, выход на маркетплейсы и др.).

Школа молодого предпринимателя реализуется Фондом развития бизнеса с 2019 года. За 3 года в проекте приняло участие более 5000 человек, свыше 250 прошли наставничество, а около 300 стали субъектами малого и среднего бизнеса.

Материал подготовил Александр Сучков

Сообщение Букет, который можно буквально съесть: краснодарка основала свое сладкое дело появились сначала на Краснодарские известия.