"Воскресенский сыродел" в Костромской области запустил новый цех
В 2020 году собственники предприятия приняли решение о расширении производства. Общий бюджет проекта составил около 70 млн рублей. В строительстве цеха пакетирования молока и сырохранилища финансовую поддержку оказал регион.
14 апреля новый цех официально запустили в работу.
В новом цехе «Воскресенского сыродела» оборудовано хранилище для сыра. Отдельное направление — производство молока различной жирности, а также сметаны. Оборудование полностью отечественного производства.
Мощность нового цеха — до 3 тонн молока в сутки. Его запуск увеличит производство молока в Костромской области примерно на 8%, подчеркнули в департаменте АПК.