Школьные столовые и поставщиков питания проверили перед 1 сентября
Роспотребнадзор Костромской области, как и многие другие территориальные управления РПН, подвел итоги инспекций школьных столовых за прошлый год. Чаще всего претензии касались заниженной массы блюд, использования не подходящей для готовки посуды, а также нарушения условий хранения продуктов. В результате сотрудники ведомства составили 370 административных протоколов на 2 млн 773 тысячи рублей. Довольно много вопросов у санинспекторов возникло и к поставщикам социального питания в регионе, пишут СМИ. Читать дальше...