"Русские много пьют и плавают в ледяной воде". Что думают жители Рио о россиянах

В первой части своего повествования Александр подробно рассказал о том, стоит ли туристам в Рио посещать "кварталы красных фонарей" и какие приличные достопримечательности достойны внимания. Из второй части вы узнаете, что думают бразильцы о русских, какие экзотические блюда стоит попробовать и можно ли доверять местной медицине. 

ЛЮДИ

— Как-то раз мой приятель спросил меня: "Почему ты так любишь Бразилию?" Я ответил так: "Потому что там живут Бразильцы". Кто они — бразильцы? Наверное, каждый из нас знает, что Бразилия находится в Южной Америке, некоторые даже скажут, что это бывшая колония Португалии, а вот, кто здесь живёт — это загадка для многих. В первый раз я оказался в Бразилии в 2010 году и, честно говоря, до этого всегда думал, что типичный бразилец — это кто-то большой, темнокожий и с белоснежными зубами. На самом деле это не так.

— Мало кто знает, что Бразилия, как и США, это страна мигрантов. Кого тут только нет?! С начала двадцатого века Бразилия пережила несколько волн эмиграции: японская, итальянская, португальская, русско-украинская, ливанская, еврейская... А теперь, если к этому добавить коренных индейцев Южной Америки и потомков завезённых сюда чернокожих рабов, то и получится современное население Бразилии. Не удивляйтесь, если увидите голубоглазых блондинок или пожилых японцев, общающихся между собой по-японски! Все они бразильцы.

"Не удивляйтесь, если увидите голубоглазых блондинок или пожилых японцев, общающихся между собой по-японски! Все они бразильцы."

— Как общаться с людьми в Бразилии, если все они такие разные? Очень просто. По моему опыту, все приличные бразильцы — это очень добрые, любезные, отзывчивые и открытые люди. Любой диалог в Бразилии начинается с улыбки. Не пренебрегайте этим простым правилом. К приличному бразильцу на улице можно обратиться с любым вопросом: "Как пройти?", "Как проехать?", ну и, конечно, "Где находится?". Вам обязательно ответят, если знают. И потом, конечно, спросят, откуда вы, нравится ли вам в Бразилии, как вам климат и еда. Сразу замечу, что бразильцы — большие любители поболтать. Взяв чашку кофе и встретив в кофейне знакомого, а то и просто зацепившись языком с соседом, можно незаметно для себя проговорить пару-тройку часов. Но, если вы скажете, что заняты, вы не обидите собеседника. В Бразилии есть фраза: Fiquei vontage (что то типа "чувствуй свободу"), и народ ею хорошо пользуется.

"Любой диалог в Бразилии начинается с улыбки. Не пренебрегайте этим простым правилом."

— Тут нет запрещённых тем для разговоров. Люди, даже малознакомые, могут спокойно обсуждать не совсем удобные для нас темы, типа газов в кишечнике после фасоли или импотенции после пятидесяти. Единственное, о чём я бы не советовал говорить, это о политике, тем более о прошлой военной диктатуре или нынешних коррупционных скандалах в Правительстве Бразилии. Дело в том, что мнения людей очень различаются, поэтому единого мнения тут нет. При этом, если разговор в корне не нравится бразильцу, вы вряд ли нарвётесь на грубость — грубить в Бразилии не принято. Я даже не знаю, что надо сделать или сказать, чтобы нарваться на грубость.

— В воображении бразильца русский человек, как правило, очень образован, но при этом пьёт много водки и плавает в ледяной воде. Поэтому будьте готовы к вопросам про водку, медведей и ... Владимира Путина. О нашем президенте, кстати, тут неплохо наслышаны: как с хорошей стороны, так и с не очень хорошей.

"В воображении бразильца русский человек, как правило, очень образован, но при этом пьет много водки и плавает в ледяной воде. "

— Большинство бразильцев будут рады вам помочь, причём совершенно бескорыстно. Приведу один пример. Как-то раз в отпуске на океане я сильно обгорел и спустился на ресепшн отеля спросить, где находится ближайшая аптека. Оказалось — за 15 километров! В это время в холле сидела молодая пара, которая предложила свою помощь, то есть довести меня до аптеки и обратно. При этом от денег, даже за бензин, они категорически отказались.

ОТЕЛИ

— Насущный вопрос любого туриста: "Где жить?" Первый вариант — это на улице! Не спешите назвать меня дураком. Да, действительно на улице. В Бразилии тепло, светло, комары не кусают, океан имеется, чтобы помыться. Я и сам ночевал на улице Рио один раз. В Новый 2016 год я решил осуществить мечту моего детства и встретить Новый год на пляже Копакабана, в сердце Рио-де-Жанейро. Единственное, что меня огорчало, это цены на номера в отелях: в новогоднюю ночь они стоили половину моей зарплаты. В общем, я решил переночевать прямо на пляже, взяв с собой минимум необходимых вещей и денег. Всё лишнее я оставил в камере хранения на вокзале. Впечатления незабываемые! Чистое небо, прохладный бриз, шумит океан... Никто меня не ограбил, не убил, не изнасиловал. Может, просто повезло, не знаю.

"Я решил переночевать прямо на пляже. Чистое небо, прохладный бриз, шумит океан. Никто меня не ограбил, не убил, не изнасиловал. Может, просто повезло, не знаю."

— Понятное дело, что на улице можно провести одну-две ночи, но потом надо искать жильё. Как и в любом городе, в Рио есть отели на любой вкус и кошелёк. Самые дорогие — на Копакабане, это излюбленное туристическое место. Однако цена отеля не всегда соответствует качеству: номерной фонд достаточно старый, а цена во многом зависит от удалённости от пляжа. Можно найти не очень дорогие отели в районе Ларанжейрас, но это далеко от пляжа. Выбирая отель в Рио, следует обращать внимание на транспортную удалённость.

— Метро в Рио очень небольшое и охватывает в основном так называемую южную зону. При этом имеется очень разветвлённая сеть автобусов. Сразу скажу, что их очень много и разобраться в маршрутах без знания португальского довольно сложно. К тому же, некоторые автобусы следуют через фавелы (Трущобы в Бразилии. — Прим. ред.), что небезопасно. Безусловно, самый удобный вид транспорта в Рио это такси. Официальные такси желтого цвета и работают строго по счётчику. Цены довольно высокие, к тому же таксисты неплохо зарабатывают на туристах, катая их по кругу и накручивая счётчик. Я рекомендую использовать специальные приложения, это безопасно, очень удобно. Деньги снимаются с карты в конце поездки, и сумма не зависит от жадности таксиста. Тарифы, кстати, в 2—3 раза ниже, чем у официальных такси. 

— Но давайте вернёмся к отелям. Кому отели не по карману, есть сеть хостелов. Много о них рассказывать не имеет смысла — во всех странах мира они более или менее одинаковые. В Бразилии часто можно встретить такой тип размещения как pousada, который я люблю больше всего. Это небольшой семейный отель. Владельцы чаще всего живут в соседнем доме на одной закрытой территории. В поузаде можно почувствовать бразильское гостеприимство, хозяева приложат все усилия для максимально комфортного размещения гостя. Они с удовольствием расскажут, куда стоит сходить и что посмотреть, могут подвести на машине до аэропорта или супермаркета. Владельцы поузад обычно обеспеченные и весьма образованные бразильские семьи, поэтому, как правило, великолепно владеют английским.

"В Бразилии часто можно встретить такой тип размещения как pousada, который я люблю больше всего. Это небольшой семейный отель. "

— Как и в любом крупном городе, в Рио можно найти апартаменты, однако про этот вариант я мало что могу рассказать, ибо ни разу не пользовался. Хотел бы предостеречь туристов от местной экзотики — отелей в фавелах.

— Сейчас можно найти массу предложений на соответствующих сайтах. Запомните раз и навсегда: в Рио опасно везде, в фавелах Рио ОЧЕНЬ опасно. Я остановился один раз в подобном отеле, больше не хочу, ибо это совсем другая сторона жизни Рио: бедная, грязная, криминальная. Поверьте мне на слово, лучше заночевать на улице Рио, чем в подобном отеле.

"Запомните раз и навсегда: в Рио опасно везде, в фавелах Рио ОЧЕНЬ опасно. Я остановился один раз в подобном отеле, больше не хочу."

 

ЕДА   

— Вот где действительно сложно остаться голодным, так это в Бразилии. Как известно, Бразилия — один из мировых лидеров по экспорту говядины, а потому в самой стране готовят сей продукт великолепно и стоит он совсем недорого. Но давайте по порядку. Предположим, что люди мы приличные и остановились в гостинице, а не на улице или в фавеле. Чего ждать от завтрака? Лично я завтрак в Бразилии не люблю. Как правило, это кофе, соки, булочки, иногда бывает омлет, и, конечно, фрукты. На завтрак вам обязательно предложат папайю, дыню, ананас, арбуз — в зависимости от сезона. Короче, в бразильском завтраке нет ничего примечательного. Обед — это уже интереснее. Как правило, почти все рестораны и бары в Бразилии во время обеда работают по системе por quilo, это значит, что ресторан работает по принципу шведского стола. Проходите с тарелкой и набираете что хотите, а потом взвешиваете тарелку и получаете квитанцию, которую надо оплатить при выходе. И не важно, что в тарелке — одни помидоры, или одно мясо — вы платите исключительно за вес. Цены разнятся от 30 до 80 реалов за килограмм. Напитки всегда оплачиваются отдельно.

— Что же едят на обед в Бразилии? Традиционный обед: рис с тушёной фасолью, чёрной или белой, а также шураско, зелёный салат и обилие овощей. Шурраско — это мясо, обжаренное на открытом огне, в основном говядина, а также могут быть сыр и сосиски. Выбор курицы невелик, рыба бывает редко, даже в прибрежных районах. Очень советую попробовать курасао, это жареные на огне куриные сердечки. Очень вкусно! Также стоит попробовать мандиоку, аналог картошки с более волокнистой структурой. Также в большинстве мест можно бесплатно взять фрукты и пудинг, они уже включены в стоимость. Кроме того, в любом месте вам бесплатно нальют кофе, он тут вообще льётся рекой. Супы в Бразилии фактически не едят.

"В любом месте вам бесплатно нальют кофе, он тут льется рекой. Супы в Бразилии фактически не едят."

— Пообедать в Бразилии можно экономно, а вот поужинать — нет. Цены достаточно высокие, особенно в Рио и особенно на Копакабане. Хочу отметить два типа заведений, в которые обязательно стоит сходить: это ланшонече и шураскария. В ланшонече, да и практически в любом баре, можно заказать бразильский гамбургер. Сразу скажу, это очень далеко от того, к чему мы привыкли. Это огромная булка с овощами, салатом и хорошим куском мяса. Я, например, не могу съесть это чудо один, обычно делю напополам с кем-нибудь. Шураскария — это бразильская шашлычная, где официанты на вертеле разносят различные типы мяса и отрезают по желанию клиента куски разной степени прожарки. Оплата только за вход, а дальше ешь сколько хочешь.

— Если между обедом и ужином захочется перекусить — это не проблема. В Бразилии на каждом углу есть "падария" (Кондитерская. — Прим. ред.), где вам сварят кофейку, а также предложат разнообразные сладости и пироги с начинками (салгадо).

— Теперь о напитках. Обязательно надо попробовать всевозможные бразильские соки. До приезда в Бразилию о большинстве фруктов я даже не слышал: ацерола, гравиола, асаи и так далее. Обязательно надо попробовать кайпиринью и кашасу, а вот местное пиво жидкое и безвкусное, импортное же пиво очень дорогое. Бразильское вино очень посредственное, хотя и стоит недорого, а вот бутылка вина из Чили или Аргентины будет стоить почти как в России, если не дороже.

"До приезда в Бразилию о большинстве фруктов я даже не слышал: ацерола, гравиола, асаи и так далее. Обязательно надо попробовать кайпиринью и кашасу, а вот местное пиво жидкое и безвкусное, импортное же пиво очень дорогое. "

— Мне приходилось есть в Бразилии в разных местах — от очень дорогих ресторанов до очень дешёвых заведений, похожих на сарай. Проблем с животом или тем более отравлений не было ни разу. Поэтому смотрите по ценам, обстановке и слушайте внутренний голос.

— В Рио в основном рестораны и бары находятся на Копакабане и в районе под названием Лапа. В районе Ипанемы есть целая улица гей-баров. Цены высокие, а в период Олимпиады, несомненно, будут ещё выше. Также хочется отметить некоторые особенности. Во всех ресторанах и барах Бразилии к счёту прибавляют 10% за обслуживание. Также взимается отдельная плата за музыку, даже если это неумелое бренчание на гитаре. Обычно около 10—15 риалов с человека. Не забывайте об этом. Если видите музыку в ресторане, то лучше сразу спросить, сколько она стоит. Атмосфера даже в очень дорогих заведениях может быть очень и очень простой. В Бразилии в ресторан приходят кушать и общаться с друзьями, а не любоваться на стены.

"Во всех ресторанах и барах Бразилии к счету прибавляют 10% за обслуживание. Также взимается отдельная плата за музыку, даже если это неумелое бренчание на гитаре. "

— Советую захватить с собой чёрного хлеба и кусочек колбасы. Мяса в Бразилии полно, а вот вкусной колбаски и сосисок нет, всё какое-то ватно-химическое.

КРИМИНАЛ

— Преступность — это самая большая проблема в Бразилии. К сожалению, на улицах Рио, да и любого другого города, можно встретить не только радушных улыбающихся "приличных" бразильцев, но и достаточно опасных "неприличных" людей. Наверное, все туристы прилетят в Международный аэропорт Галеан, а жить будут в районе Копакабаны. По пути из аэропорта обратите внимание, что находится по обеим сторонам дороги — бескрайние фавелы, и как резко они исчезают в южной прибрежной зоне. Да, Рио — это город контрастов, а ещё один из самых опасных городов Бразилии. Я уже говорил, что в Рио небезопасно в любом месте. При этом убийства "гринго", кем мы с вами и являемся, происходят нечасто. А вот грабежи, изнасилования — это обычное дело, поэтому в Рио надо соблюдать меры предосторожности.

"Убийства "гринго", кем мы с вами и являемся, происходят нечасто. А вот грабежи, изнасилования — это обычное дело."

— Забудьте дома все ювелирные украшения, а также дорогие часы и гаджеты. Бразилия не самое подходящее место, чтобы сверкать бриллиантами. Это первое! Второе: надо максимально слиться с толпой бразильцев, чтобы ничто в вас не выдавало туриста. Обратите внимание, как одеты бразильцы — очень и очень просто: кроссовки, джинсы, футболки и всё. Девушки!! Никаких платьев, мини и косметики — это сразу выдает иностранца. Типичный стиль одежды бразильянок — джинсы, кроссовки, футболки. Косметикой женщины пользуются по минимуму, а зачастую не пользуются вообще. Проблема Рио, в отличие, например, от Сан-Пауло, — это то, что фавелы находятся очень близко, почти рядом с дорогими жилыми кварталами.

"Забудьте дома все ювелирные украшения, а также дорогие часы и гаджеты. Надо максимально слиться с толпой бразильцев, которые одеваются очень и очень просто: кроссовки, джинсы, футболки."

— Помните, что фавелы — основной источник преступности в Бразилии и лучше от трущоб держаться подальше. На Копакабане и Ипанеме вполне безопасно даже в темное время суток, но лучше не искушать судьбу и не отходить далеко от набережной в одиночку, не заходить вглубь пляжа. Если уж так случилось, что вас грабят, то лучше не сопротивляться, потому что преступники часто вооружены и находятся под действием наркотиков. Я, например, когда бываю в Рио, всегда кладу в отдельный карман 100 реалов (1 реал = 19,5 рублей), чтобы отдать грабителю. Есть большая вероятность, что он вполне этим удовлетворится.

— Документы и крупные суммы денег лучше оставить в гостинице. Как правило, почти во всех номерах отелей есть сейф, и о случаях грабежа в отеле я ни разу не слышал. Вообще, в Бразилии наличность не очень популярна — в большинстве мест можно расплатиться картой.

— Несколько слов о популярном районе Лапа, полном баров, ресторанов и развлечений. Несмотря на то что это очень популярное туристическое место, с безопасностью там все довольно печально.  Я не советую ходить по улицам и искать понравившееся заведение — риск быть ограбленным очень велик. Лучше заранее определиться, куда вы хотите пойти, и заказать такси, а потом на такси вернуться обратно в отель. Ну и последнее про безопасность. К сожалению, Бразилия сейчас переживает не лучшие времена, коррупционный скандал, дефицит бюджета, импичмент президента. Всё это не самым лучшим образом сказывается на уровне жизни в стране и подстёгивает преступность. Не думайте, что все полицейские страны съедутся в Рио и будут заботиться о безопасности туристов. Никто не позаботиться о вашей безопасности лучше, чем вы сами!

ЯЗЫК

— Ребята, на английском в Бразилии говорят очень и очень плохо. Поверьте мне на слово, что 95% населения его просто не знает, даже элементарных фраз. Перед поездкой в Бразилию стоит немного подучить португальский, это не очень сложный язык. На мой взгляд, намного проще немецкого, но, несомненно, сложнее, чем английский. Самый лучший способ выучить ходовые фразы — это видеоуроки в Сети, сейчас их там великое множество. Отмечу, что классический португальский и бразильский диалекты достаточно сильно отличаются, иногда даже можно попасть в неудобную ситуацию. Например, слово rapariga – "девушка" в Португалии, в Бразилии означает "проститутка". Поэтому, выбирая видеоурок или разговорник, надо брать именно бразильский диалект португальского.

"На английском в Бразилии говорят очень и очень плохо. Перед поездкой в Бразилию стоит немного подучить португальский, это не очень сложный язык."

— Иногда бывают курьёзы. Я жил в Бразилии первый месяц, и, когда спрашивал хлеб в магазине, продавцы краснели. Дело в том, что слово хлеб и название мужского полового органа в португальском языке имеют очень близкое звучание. Большинство бразильцев понимают испанский язык. Если вы знаете испанский, то, хорошо поднапрягшись, можно понять португальский. Проблема в том, что бразильцы не очень любят своих испаноговорящих соседей, поэтому могут вас проигнорировать. Вообще, я встречал бразильцев, которые свободно владеют 3—4 языками, но это большая редкость.