Нарежьте в котлеты картошки и они заиграют совершенно другим вкусом.

 

Котлеты с фаршем и с картошкой очень вкусные и нежные, к тому же экономичные. Экспериментируйте с продуктами, готовьте с любовью и всегда получится вкусно. Домашняя еда должна быть простой, быстрой в приготовлении и вкусной.
Количество продуктов можно брать по своему желанию.
Я беру
фарш из любого мяса - 1 кг.
сырой картофель (нарезать мелкими кубиками)- 400-450 гр.
лук (нарезать мелкими кубиками, можно и через мясорубку)- 1 шт.
чеснок(через мясорубку или через пресс) - 1-2 зубка
соль, перец, специи - по вашему вкусу
зелень любая - по вкусу и по желанию
для панировки котлет, смешать немного муки с паприкой или с куркумой.
- в мясной фарш добавить картофель, лук, чеснок, соль, перец, специи, зелень, перемешать, обвалять в муке с паприкой, жарить на разогретой с маслом сковороде, на умеренном огне с одной стороны 7-8 минут и с другой столько же. Когда жарите на второй стороне, можно жарить под крышкой.

Ольга Уютный уголок: olga_ugolok