Школьных поваров Херсонщины учат готовить по рецептам Евгения Клопотенко
Вчера в Херсоне собрали шеф-поваров из школьных столовых области.
Вчера, 18 февраля, школьные повара учились готовить по рецептам Евгения Клопотенко. Херсонщина стала первой областью в Украине, где началось обучение в рамках реформы школьного питания.
Мастер-класс для поваров Херсонщины провела фуд-продюсер проекта Ирина Рудневская.
Во время мастер-класса готовили овощной суп "Минестроне", "Китайское жаркое со свининой", "Овощную паэлья с куркумой", "Кебаб с сыром".
Обучение для школьных поваров проходит в рамках украинско-швейцарского проекта "Действуем для здоровья" в сотрудничестве с проектом Евгения Клопотенко Cult Food.
Проект пока стартовал в пяти областях: на Львовщине, Днепропетровщине, Полтавщине, Ровенщине и Херсонщине.
Сегодня мастер-класс продолжится. Всего обучение пройдут 40 школьных поваров, изучив теорию и практику вопрсоа.