Ресторан "Хэмингуэй": старина Хэм прописался на улице Баумана, или сербская гастрономическая оккупация
«БИЗНЕС Online» продолжает серию обзоров казанских кафе и ресторанов
Ресторан «Хемингуэй» в Казани открыли сербы. По нашим подсчетам, это уже четвертое сербское заведение в городе. Вроде бы немного для миллионного города, но, как известно, французы и испанцы у нас ресторанов не держат, а итальянец один был (привет бесстрашному Джузеппе, открывшему свою пиццерию на Кремлевской в лихие 90-е), да сплыл. Так что волей-неволей сербы, пришедшие в ресторанный бизнес из строительства, согласно выводам корреспондента «БИЗНЕС Online», становятся в Казани законодателями европейской моды.