Каслинский хлебокомбинат оказался в центре скандала из-за анонимных фото
Вокруг каслинского хлебокомбината разгорается скандал. В Интернете появились снимки с черными от плесени стенами. Они якобы сделаны в одном из цехов. Автор утверждает, что на предприятии царит антисанитария. Так ли это, выяснял корреспондент ГТРК "Южный Урал" Александр Наумов.
У Нины Петровны обязательный утренний ритуал: чуть свет купить булку свеженького – себе и внукам.
– А вы всегда каслинский берете?
– Да, самый вкусный хлеб!
Нина Петровна – постоянный покупатель, а Нина Сергеевна – бессменный продавец. У них не только имена – вкусы одинаковые.
"Вкусный очень даже, я вот, например, тоже никуда не хожу, кроме нашего каслинского хлеба ничего не беру", – признается Нина Сергеевна, продавец.
На полке – батоны: "кирпичи" и нарезные. На первый взгляд, никакой плесени. Фотографии из соцсети вызывают оторопь. Они сделаны якобы в цехе местного хлебокомбината якобы одним из сотрудников, который не смог сдержаться и воскликнул: "И вы это едите!" В конечном счете, после многих "якобы" снимки с готовностью разместило одно интернет-издание.
"Данные фотографии меня шокировали, – делится Лариса Лобашова, председатель собрания депутатов Каслинского муниципального района. – Потому что мы постоянные посетители данного хлебозавода, мы его держим под контролем, знаем обстановку, знаем, как обстоят дела".
Главный городской депутат и по совместительству почетный житель не отрицает: дела у предприятия не очень. Особенно в последнее время. Однако деньги на ту же побелку всегда найдутся. Вот и пекари признают: эти снимки сделаны где угодно, только не на их рабочем месте.
"Я не знаю, откуда это люди взяли. У нас постоянно идут проверки – санэпидстанция бывает. Берут анализы и воды, и продукции", – комментирует Ольга Воинкова, мастер кондитерского цеха.
Строгий СанПиН – именно по этой причине директор завода не впустил съемочную группу в святая святых – туда, где собственно и делают хлеб. Зато показал это видео – впрочем, на нем потолка не видно и котельную – мол, именно эти стены фотограф-аноним запечатлел на своих картинках. И только зайдя в кабинет, руководитель поделился сокровенным.
"Либо это происки конкурентов, либо некоторые, скажем так, влиятельные люди, которые не оставляют попыток обанкротить предприятие и скупить его по минимальной стоимости", – считает Аркадий Несвит, директор МУП "Каслинский хлебокомбинат".
В городе еще шесть частных пекарен, а бюджетный хлебокомбинат, так уж вышло, думает о хлебе насущном: как бы не закрыться да не сократить почти сто бюджетников. Но нелегких дум то и дело добавляет Роспотребнадзор. Своими проверками.
Вот и в последний раз нарушения выявлены незначительные. Где-то коврик нужно поменять, где-то – сделать надпись. А директор, нисколько не смущаясь, садится в грузовик – водителем лично повезет хлеб в Озерск. Ведь ничего не стоит управлять машиной, когда можешь управлять целым муниципальным предприятием.