Один сайт, несколько задачек, фронт и бэк (PHP, MySQL, jQuery)
По бэку - сделать хуки для взаимодествия с немного странным e-commerce - фреймворком, на котором написан сайт и навесить довольно простую бизнес-логику на эти хуки. Чуть изменить api, чтобы вытащить результаты работы этой новой бизнес-логики на клиент.
Работы примерно на неделю-полторы. Уделять меньше 4...5 часов в день будет неприлично.