Некачественная молочная продукция выявлена в бюджетных учреждениях Тверской области
Отбор проб молочной продукции проводился в рамках государственного задания на 2020 год, в рамках выполнения Плана пищевого мониторинга на 2020 год, утвержденного приказом МСХ РСХН № 1426 от 25.12.2019.
По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Тверская МВЛ», установлено следующее: - в пробе продукции творог м.д.ж. 9 % ТУ 922-180-00419785-04 производства ООО «Южский молочный завод» (Ивановская область, Южский район, г. Южа, ул. Заводская, д. 5) обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе «бета-ситостерин», «кампестерин», «стигмастерин»; - в пробе продукции масло сливочное Традиционное м.д.ж. 82,5 % высший сорт, ГОСТ 32261-2013 ТМ «Божья коровка» производства ООО «Гранд» (юридический адрес: Московская область, Дмитровский район, г. Дмитров, ул. Дубненская, д. 2, стр. 1; фактический адрес: Московская область, Дмитровский район, с. Орудьево, ул. Фабричная, д. 89, стр. 1) выявлена фальсификация жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения; - в пробе № 1 продукции молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2 % производства ООО «Молоком» (юридический адрес: Московская область, г. Королев, ул. Пионерская, д. 1, помещение 3, офис 33; фактический адрес: Московская область, Щелковский район, д. Серково) обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе «бета-ситостерин», «брассикастерин», «кампестерин», «стигмастерин»; - в пробе № 2 продукции молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2 % (0,973 гр) производства ООО «Молоком» (юридический адрес: Московская область, г. Королев, ул. Пионерская, д. 1, помещение 3, офис 33; фактический адрес: Московская область, Щелковский район, д. Серково) обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе «бета-ситостерин», «кампестерин», «стигмастерин»; - в пробе продукции масло сладко-сливочное высший сорт Крестьянское м.д.ж. 72,5 %, АМК, 180 гр. производства ООО «АМК» (Московская область, г. Дмитров, ул. Внуковская, д. 66), выявлена фальсификация жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения. - в пробе продукции масло сладко-сливочное высший сорт Крестьянское м.д.ж. 72,5 %, АМК, 180 гр. производства ООО «АМК» (Московская область, г. Дмитров, ул. Внуковская, д. 66) выявлена фальсификация жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения, обнаружены пищевые добавки, а именно сорбиновая кислота (Е200) и ее соли сорбаты: натрия (Е201), калия (Е202), кальция (Е203) – по отдельности или в комбинации, в перерасчете на сорбиновую кислоту (при нормативном значении «не допускается» установлено значение «364 мг/кг»); - в пробе продукции масло сливочное Традиционное сладко-сливочное несолёное м.д.ж. 82,5 % производства ООО «Лав Продукт» (юридический адрес: Московская область, г. Химки, ул. Рабочая, д. 2, корпус 95, офис 026; фактический адрес: Московская область, Раменский район, д. Тимонино) выявлена фальсификация жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения, обнаружены пищевые добавки, а именно сорбиновая кислота (Е200) и ее соли сорбаты: натрия (Е201), калия (Е202), кальция (Е203) – по отдельности или в комбинации, в перерасчете на сорбиновую кислоту (при нормативном значении «не допускается» установлено значение «302 мг/кг»), бензойная кислота (Е210) и её соли бензоаты: бензоат натрия (Е211), бензоат калия (Е212), бензоат кальция (Е213) – по отдельности или в комбинации в перерасчете на бензойную кислоту (при нормативном значении «не допускается» установлено значение «420 мг/кг»); - в пробе продукции сметана м.д.ж. 20 % ГОСТ 31452-2012 производства ООО «КМЗ «РОСТМОЛПРОМ» (Московская область, Красногорский район, ул. Речная, д. 8), обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе «бета-ситостерин», «кампестерин», «стигмастерин». Вышеуказанные выявления являются нарушениями требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67 , Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного решением Комиссии Таможенного Союза 9 декабря 2011года № 881. Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.