Профилактика острой кишечной инфекции
Кишечные инфекции - занимают одно из ведущих мест в инфекционной патологии, особенно в детском возрасте и характеризуются нарушением функции желудочно-кишечного тракта (рвота, боли в животе и диарея, т.е. учащение и увеличение объема испражнений за счет жидкости), симптомами интоксикации (вялость, сниженный аппетит, лихорадка и др.), нередким развитием синдромов инфекционного токсикоза (гипертермия, судороги, потеря сознания, обезвоживание организма и др.), являющихся одной из причин летальных исходов.
Возбудителями острых кишечных инфекций является большая группа бактерий, вирусов и простейших, устойчивых к воздействию внешней среды, длительное время сохраняющихся на руках, игрушках, посуде, предметах обихода, а также в почве и воде, инфицированных фекалиями больных.
В ранний период профилактикой кишечных инфекционных заболеваний являются следующие мероприятия:
перед едой нужно всегда мыть руки с мылом; после посещения руки следует мыть руки тщательным образом.
Задача родителей – обеспечить ребенку защиту от инфекционных заболеваний:
Вся посуда должна быть хорошо вымытой и просушенной;
Питание для ребенка готовить из хорошо обработанных продуктов питания; Желательно пищу готовить и употреблять ее сразу (пища не должна храниться долго даже в холодильнике); Следует проводить чаще влажную уборку, проветрить чаще помещение; Постельное белье и одежду ребенка после стирки проглаживать;
Следует строго следить за выполнением детьми правил соблюдения личной гигиены; Очень часто дети 7-10 летнего возраста берут в рот пальцы, ручки, карандаши - это увеличивает риск заражения кишечными инфекциями; Приучайте своих детей пользоваться одноразовыми салфетками, платками, индивидуальными полотенцами.
Чтобы ваш ребенок не заболел вы должны помнить:
Все скоропортящиеся продукты храните в холодильнике;
Перед приготовлением пищи, после работы с сырым мясом, яйцами мойте руки с мылом; Тщательно мойте свежие овощи и фрукты, после чего обдавайте их кипятком; Мясные продукты перед употреблением проваривайте не меньше часа, от шашлыков, мяса-гриль придется отказаться; Готовую пищу тщательно оберегайте от любого загрязнения, в частности не пользуйтесь одним и тем же инвентарем при разделке сырых и готовых продуктов; После разделки сырого мяса, рыбы тщательно промойте ножи, доски, посуду, обдайте их кипятком; Сырое мясо, яйца храните в холодильнике отдельно от готовых блюд; При закупке продуктов не складывайте в одну сумку сырые яйца, мясо, рыбу с продуктами, которые перед употреблением не подвергаются термической обработке; Следите за чистотой поверхности столов, на которых проводите приготовление пищи, столовую посуду ошпаривайте.
При проведении уборки обязательно мойте ручки дверей унитазов с применением дезинфицирующих моющих средств.
При соблюдении этих правил кишечные заболевания можно предупредить!
Будьте здоровы!
Ирбитский территориальный отдел Управленеия Роспотребнадзора по Свердловской области.
ФФБУЗ «ЦГиЭ в Свердловской области в городе Ирбите,Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах.