Какой рис самый полезный: дикий, коричневый или басмати?
Самый полезный рис — коричневый рис. Обрабатывая цельное зерно, коричневый рис содержит больше клетчатки, витаминов и минералов по сравнению с рафинированным белым рисом. Клетчатка поддерживает пищеварение и помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.