Сельдь в горчичном соусе из ЕАО признали некачественной
В лаборатории ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» проверили две пробы сельди тихоокеанской — обработанное филе в горчичном соусе и горячего копчения. Продукт произведен в ЕАО.
Микробиологические показатели оказались в норме, однако рыба не прошла проверку по показателям качества. Количества соли в готовых продуктах оказалось недостаточно.