ООО «Гусевмолоко» из города Гусева изобличено в фальсификации сливочного масла

В Калининградской области управлением Роспотребнадзора в январе-июне 2019 года проверена деятельность 135 хозяйствующих субъектов, осуществляющих производство и оборот молочной продукции.

Всего исследовано 180 проб молочной продукции по микробиологическим показателям, 154 пробы — по санитарно-химическим показателям, 171 проба — по физико-химическим показателям, 73 пробы — на содержание антибиотиков и 23 пробы — на радиоактивные вещества.

В исследованных образцах молочной продукции не выявлены превышения гигиенических нормативов по содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, антибиотиков, радионуклидов.

Удельный вес проб молочной продукции, не соответствующей нормативам по микробиологическим показателям, составил 1,1%. Факты несоответствия выявлены в двух пробах масла сливочного, изготовители ООО «Невские сыры» (г. Санкт-Петербург), ООО «Пищевой комбинат «Балтика» (г. Светлогорск), прокомментировали в Калининграде сегодня, 19 июля 2019 года, собкору сетевой газеты Янтарный край в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.

Удельный вес исследованных проб молочной продукции, не соответствующей нормативам по физико-химическим показателям, определяющим качество продукции, составил 7,9%, по показателям фальсификации – 8,2%.

Признаки фальсификации — наличие растительного жира, несоответствие жирно-кислотного состава молочному жиру коровьего молока выявлены: в пробах масла сливочного, изготовленного ООО «Молритейлгрупп» (г. Москва), ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» (Московская обл.), ООО «Сырная долина» (Курская обл., с. Отрешково, молока сгущенного с сахаром, изготовители ООО «Промконсервы» (г. Смоленск), ЗАО «Верховский молочно-консервный завод» (г. Москва), сыра, изготовленного ОАО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат» (Республика Татарстан), ООО «Гусевмолоко» (г. Гусев).

Информация о выявлении в реализации молочной продукции, не соответствующей установленным требованиям законодательства направлены в территориальные органы Роспотребнадзора по месту нахождения изготовителей некачественной продукции для привлечения их ответственности, предусмотренной законодательством.

В отношении местных производителей продукции, не соответствующей требованиям гигиенических нормативов — ООО «Пищевой комбинат «Балтика», ООО «Гусевмолоко» проведены проверки. За выявленные нарушения хозяйствующим субъектам выданы предписания об устранении нарушений требований технических регламентов, о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда. По предписанию Управления прекращено действие одной декларации. Наложены административные штрафы. Хозяйствующие субъекты исполнили требования надзорного органа по устранению нарушений.

Всего в текущем 2019 году изъято из оборота 24 партии молочной продукции объемом около трех тонн. За выявленные нарушения при производстве и обороте молочной продукции виновные должностные и юридические лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на сумму в 500 тысяч рублей.