Программа открытых кулинарных мастер-классов на фестивале "Московская весна"
Фото: pixabay
Накормить, порадовать и удивить – три главные задачи, которые решают хозяйки в дни майских праздников. Ведь мало позвать всех на шашлык, хочется еще сделать что-то особенное, мало собрать всю семье за одним большим столом, надо еще и порадовать дорогих представителей старшего поколения. И уж совсем не хочется тратить время на изучение рецептов и просмотры кулинарных программ. На помощь придут открытые мастер-классы на площадках фестиваля «Московская весна», где знающие толк в приготовлении угощения повара поделятся своими секретами и продемонстрируют, как сделать привычные блюда новыми на вкус.
6, 7 и 8 мая в 12:00 учимся готовить таящий во рут шашлык из куриных бедрышек и сочными овощами на гриле, а в 14:00 узнаем секрет приготовления настоящих наваристых щей из кислой капусты с мясом. Как готовятся эти блюда на специальных печах-офирах опытные повара продемонстрируют на фестивальных площадках, которые расположены на улицах Перерва, Городецкая и Сухонская, на площади Славы в Кузьминках, на Коптевском, Ореховом бульварах и бульваре Дмитрия Донского, а также на проезде Серебрякова и на бульварной зоне 16 микрорайона Крюково в ЗелАО.
А если прийти на мастер-классы на офирах на улицах Адмирала Руднева, Хачатуряна, Профсоюзной, Митинской, Матвеевской, на пересечении улиц Соколово-Мещерской и Юровской, а также в скверах у Гольяновского пруда и рядом с метро «Некрасовка», то станет понятно, как сохранить все полезные свойства у форели, приготовленной на гриле (12:00 6, 7, 8 мая) и что нужно, чтобы порадовать любимых мужчин наваристым гороховым супом с добавлением сала (14:00 6, 7, 8 мая).
На улицах Ключевая, Теплый стан и Святоозерская, где установлены традиционные русские печи, 6, 7 и 8 мая в 12:00 научат печь пирог из сладкого теста с кабачками и сыром, а в 14:00 расскажут, как готовится сытный кулеш из крупы с мясом.
9 мая же на всех площадках, где проходят открытые мастер-классы, в 12:30 постигаем тонкости сытного обеда из перловой крупы, тушенного мяса и овощей, а в 14:30 готовим гречневую армейскую кашу с тушеной говядиной и грибами.
Полную программу фестиваля «Московская весна» можно посмотреть на сайте.