Овощные флористы собрались на первом форуме

В Краснодаре 3 и 4 июня прошел первый форум Ассоциации съедобной флористики. «Овощные» флористы из самых разных городов собрались, чтобы обсудить свои идеи, обменяться опытом и поработать над стилизациями свадьбы и девичника. Организатор встречи — мастерская BorschBuket.

Направление съедобной флористики появилось сравнительно недавно. Ассоциация, в которую объединились так называемые «овощные» флористы России, Украины и Белоруссии, сейчас находится в процессе организации и регистрации. Но это не мешает нам обмениваться опытом, искать новые направления в своей деятельности и в целом становиться лучше.

Наталия Бондарева, представитель мастерской BorschBuket

Целью встречи было знакомство и проработка двух концепций. Это была большая комплексная командная работа, где каждый флорист рассказывал, что и как делать. Мы хотели показать, что композиции из фруктов и овощей не менее красивы, чем цветочные. И у них очень большой потенциал.

Елена Бесценная, представитель мастерской BorschBuket

В первом форуме приняли участие специалисты из 17 городов страны — Краснодар, Воронеж, Зеленоград, Тверь, Москва, Санкт-Петербург, Щелково, Егорьевск, Железноводск, Ростов-на-Дону, Керчь, Ставрополь, Оренбург, Киров, Геленджик, Сочи и Ульяновск.

Прошедший форум превзошёл все мои ожидания. Поразил уровень профессионализма и организаторов, и участников. Было много обмена опытом, совместного обучения. Самое главное, что положено начало большому делу. Теперь участницы ассоциации смогут не только собрать букет или композицию. Сейчас им по силам оформить любое мероприятие.

Юлия Бруй, овощной флорист г. Тверь

Для обмена опытом было разработано два проекта. Первый был посвящен стилизации свадьбы в главном цвете 2017 года — Greenery. Участники форума поработали над сервировкой стола с декором раннера, созданием фотозоны, составлением букета и украшений для невесты, бутоньерки, декором свадебного торта. В оформлении были использованы яблоки, лимоны, кабачки, огурцы, брокколи, фасоль, зелёный горошек, перец, а также пионы, розы и лизантус.

Второй проект заключался в стилизации девичника. Была разработана концепция в лёгком стиле Boho и основным цветом была выбрана марсала. В съемке приняли участие три модели. Участники форума создали букеты, венки, ловец снов, оформили вигвам. Были использованы такие фрукты и овощи, как яблоки, темный виноград, чеснок, лук, груши, чили, редис.

В планах Ассоциации съедобной флористики новые встречи и форумы, идеи для оформления свадеб и праздников, мастер-классы и семинары.

Фотоотчет с форума

Фото: Елена Марс