В Костроме прошла очередная Губернская ярмарка, посвященная 75-летию региона

Галич рыбный, пряничный, православный. Солигалич – хлебный, чайный, карамельный. В этом убедились гости губернской ярмарки. Она развернулась в минувшую субботу на Сусанинской площади. Торговля местных производителей шла бойко. Продавцам то и дело приходилось выкладывать новую партию продукции на прилавок. Особой популярностью пользовалась дегустация земляничного варенья, маринованных опят, зеленого лука и мясных деликатесов. Похвастали районы и выступлениями своих творческих коллективов. Все номера оценивало жюри, выбирая победителей регионального конкурса «Желаю тебе, земля моя». Он посвящен 75-летию Костромской области.

Презентацию Галича на Губернской ярмарке открывает народный вокальный ансамбль русской песни «Медуница». Коллектив выступает более 20 лет. Неоднократно певцы побеждали на межрегиональных и международных конкурсах. 7 сентября участники ансамбля и другие лучшие коллективы города блеснут талантами на юбилее родного города.

 

Алексей Карамышев, глава г. Галич: «Ждем мы гостей. В этот год у нас 860-летие города у синего озера. Поэтому предлагаем всем жителям и гостям области отпраздновать вместе с нами данный юбилей».

 

Для приема гостей городским отделом культуры разработаны маршруты – Галич «Рыбацкий», «Православный», «Промышленный». Тропинки по этим дорогам галичане проложили на ярмарке. Похвастали щукой, судаком и лещом, порадовали печатными пряниками ручной работы – с медом, корицей и кардамоном, угостили черникой, смородиной, сушеными грибами, мясными деликатесами – колбасой и горячими сосисками в вафле из кукурузной муки.

 

Любовь Глазова, заместитель директора по производству мясных продуктов: «Наше производство относительно молодое. Нам чуть больше года. Ассортимент продукции более 60 видов колбасных изделий. Продаем по всей области. В данный момент нас очень хорошо встречают, мы рады, ажиотаж есть, как видите».

 

Для детей галичские ремесленники провели мастер-классы по изготовлению оберегов и росписи по глине. А хозяйки нашли здесь, чем порадовать семью за обедом.

 

Татьяна Густоварова, гостья ярмарки: «Я приехала из Москвы на два дня. Посмотреть этот прекрасный город. Зашла сюда, на ярмарку, попробовала продукцию из Галича, всё очень понравилось, сделала покупки, думаю, муж будет доволен».

 

Хлебом-солью встречает гостей ярмарки Солигалич. На прилавке плюшки с маком, карамель фигурная, помадка, сдоба чайная, буханки «ржаного» с отрубями, и, конечно, местный лимонад. Булки, говорят продавцы, пекли накануне всю ночь. На дегустации – три вида варенья из земляники и малины, маринованные опята, зеленый лук от семи недуг и Иван-чай. Сушеные листья Кипрея упакованы в фирменные коробки, рядом – утром сорванные с куста. Мастер-классы солигаличане проводят по изготовлению народной куклы – русской нарядной барышни и деревянных ложек из липы – самого душевного дерева, говорят ремесленники. А с собой предлагают взять натуральную валяную из овечьей шерсти обувь – сапоги, тапки с вышивкой и аппликацией.

 

Надежда Галкина, представитель предприятия по изготовлению валяной обуви: «Мы их не красим, без всяких добавок, всё натуральное. Валенки вручную делают женщины. Вкладывают всю свою любовь, душу, тепло наших рук для тепла ваших ног».

 

Ольга Чичерина, глава Солигаличского района: «Ярмарки полезны тем, что есть возможность муниципальным образованиям показать продукцию своих местных товаропроизводителей, те народные промыслы, которые были ранее на территории муниципальных образований, и они до сих пор сохранились, развивать надо их. Развивать туризм. И, конечно, обмен опытом».