用于国家储备 俄继续实验永久冻土储存食物
上世纪70年代初，托尔的仓库在杰波角（泰梅尔半岛）被发现。食物在地下1.3米深处保存得很好。德米特里·什帕罗(著名苏联和俄罗斯旅行家和作家，世界上第一个滑雪到达北极的探险队领导者（1979 年——编注)。据悉，1900年的面包干和麦片“非常棒”。接下来是一次又一次的考察。不久后，烹饪世界的奇迹“加肉和米的白菜汤”罐头从泰梅尔半岛回到莫斯科。施帕罗回忆说：“味道很香，有肉块。”
我有幸亲手触摸了男爵藏品中一听675克的罐头。我无权透露在什么地方，我只能说，那是国家粮食储备的秘密仓库之一。而且必须戴手套才可以拿起罐头。1862年，圣彼得堡阿济别尔工厂最早在俄国生产这种罐头。它一开始打算卖给军队和旅行者，但对军方销售得不好，因为高级军官对它不感兴趣，下级军官也对其不屑一顾。用炉火现煮的菜汤和粥饭既熟悉又直观，铁皮罐头盒里的食物却令人起疑。这还是在罐头种类繁多的情况下，比如煮熟和烤熟的牛肉、羊肉、碎肉和肉汤。
为什么要这样做？
所有这些实验都是在俄罗斯国家储备署领导下进行的，其目的是发生全球灾难和冲突时取出食物储备供应居民。他们不仅要为居民提供食物，还要提供医疗。2016年，实验者存放了一种干血液制品——白蛋白。按计划，它将在2025年被取出检查质量情况。俄罗斯65%的土地被永久冻土覆盖。天然“食品冰箱”足够我们用很久。
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