Bra skörd att vänta i år efter stor höstsådd
Årets spannmålsskörd ser ut att bli den tredje största på 2000-talet, enligt Jordbruksverkets prognos.
Emil Sällvik, lantbrukare utanför Staffanstorp.
Lyssna: Skördeprognosen APP
Årets spannmålsskörd ser ut att bli den tredje största på 2000-talet, enligt Jordbruksverkets prognos.
Jämfört med förra årets rekordlåga skörd förväntas det bli en ökning med 80 procent. Emil Sällvik, lantbrukare utanför Staffanstorp i Skåne, jämför årets förutsättningar med förra.
– I fjol hade vi hundra dagar torka i sträck, i år fyrtio dagar från slutet av april till början på juni, så hela maj var extremt torr. Men skörden var betydligt bättre i år, absolut. Och kvaliteten är också väldigt fin, det vi har sett hitintills, säger han.
Emil Sällvik förbereder som bäst höstsådden som ska ge nästa års skörd och välkomnar därför den väderprognos för Skåne som mest pekar på torrt väder i veckan. Han odlar höstvete, höstraps, maltkorn och sockerbetor, och för hans hans del är det bara betorna kvar att skörda.
I år väntas spannmålsskörden enligt Jordbruksverkets prognos, som bygger på tidigare års skördar och väderförhållanden, bli totalt 5,9 miljoner ton. Det är runt tio procent mer än genomsnittet under de senaste fem åren. Även avkastningen per hektar väntas bli högre än snittet. Det här hänger ihop med väderförhållandena i höstas.
– Det beror på att det var bra möjligheter för höstsådden förra året, så det har såtts stora arealer av höstvete. Höstsådda grödor har större avkastning än vårsådda, förklarar Simon Lind, statistiker på Jordbruksverket.
Prognosen säger inget om kvaliteten på årets skörd, men lantbrukaren Emil Sällvik tycker att det ser bra ut. Ofta blir proteinhalten i spannmålen lite lägre, när skörden är större, men det är inget han sett i år.
– Eftersom fjolårets skörd var så oerhört låg, så fanns det väldigt mycket näring kvar i marken som detta årets grödor verkligen har tillgodogjort sig, säger han.
En bra skörd i år är naturligtvis uppskattat, men Emil Sällvik menar att de flesta lantbrukare hade klarat en dålig sommar till.
– Ja, det är jag helt övertygad om. Bönder är ett seglivat släkte. Blir det två regniga somrar, så är det glassförsäljare på stranden den tredje sommaren också. Det är en trygg marknad på det sättet att folk äter varje dag.