‘싸구려 커피’대신 위스키 한 잔, 장기하의 특별한 ‘잭 페퍼’ 레시피
하늘 아래 똑같은 ‘잭콕’은 없다.
장기하가 지큐 독자들을 위해 특별히 공유한 두 번째 위스키 레시피. 바로 ‘잭 페퍼’이다. 장기하가 평소 좋아하는 넷플릭스 시리즈 <코민스키 메소드>에서 주인공 ‘마이클 더글러스’가 즐겨 마시는 술이라고. 레피시는 간단하다. 잭다니엘 1 SHOT에 닥터페퍼 2 SHOT을 더하면 완성. 극 중에서는 닥터페퍼 제로를 사용하는데, 국내에서는 구하기 어려울 수 있으니 일반적인 닥터페퍼를 활용해도 된다. 레시피를 보면 일반적인 ‘잭콕’이라고 생각할 수 있지만, 장기하가 수없이 마셔보고 정한 비율이니 믿고 마셔보자. 레몬 휠이나 풍미를 위해 시나몬 스틱을 가니시로 더하는 것을 추천한다. 레몬 휠이 없다면 레몬 슬라이스도 문제없다. 그럼 스크롤을 내려 아래 레시피를 확인해 볼 것.
장기하의 ‘잭 페퍼’ 레시피
❶ 온더록잔에 얼음을 채운다.
❷ 잭다니엘 1 SHOT을 넣는다.
❸ 닥터페퍼 2 SHOT을 넣는다. 닥터페퍼 제로면 더 좋다.
❹ 레몬 휠을 가니시로 올린다.
❺ 풍미를 위해 시나몬 스틱을 더한다.
장기하’S TIP
“섞은 술에 안주는 필요 없다. 일단 마시자”