Тянет на сладкое и мучное: казахстанский эндокринолог объяснил причины
Тяга к сладкому не показывает, какого вещества не хватает
По данным национального исследования STEPS за 2024 год, избыточная масса тела есть у 58,6 процента взрослых казахстанцев, а у 22,4 процента выявлено ожирение.
Справка: STEPS — стандартизированное исследование факторов риска хронических заболеваний, разработанное Всемирной организацией здравоохранения.
Эти цифры нельзя объяснить только нездоровыми пищевыми привычками, но тяга к сладкому, мучному и жареному — один из факторов, влияющих на количество килограммов.
Врач-эндокринолог высшей категории Толганбек Ташмагамбетов объясняет, что на изменение аппетита и вкусовые привычки могут влиять разные причины:
особенности питания и режима,
недостаток сна,
наследственность,
гормональные нарушения,
различные заболевания,
приём некоторых добавок и гормональных препаратов.
По его словам, универсального объяснения, почему человеку всё время хочется сладкого или мучного, нет — ситуацию нужно оценивать индивидуально.
"Тяга к сладкому может быть связана с нехваткой магния и хрома, а к жирной еде — с недостатком омега-3 и омега-6. Однако нельзя определить дефицит каких-то витаминов и микроэлементов только тем, что вам хочется съесть определённый продукт", — говорит врач.
Добавить автора цитаты
Добавить изображение
Толганбек Ташмагамбетов
Эндокринолог высшей категории
В научном обзоре, опубликованном в журнале Current Nutrition Reports, говорится, что дефицит питательных веществ редко объясняет тягу к определённой еде. На неё могут влиять привычки и ситуации, которые человек связывает с разными продуктами.
Эксперт предупреждает, что не стоит самостоятельно покупать добавки или сдавать большой список анализов, ориентируясь на продукты, которые особенно хочется съесть. Какие обследования нужны и нужны ли они вообще, лучше обсудить с врачом.
То же самое касается и попыток самостоятельно выставить диагноз только на основании изменения предпочтений в пище.
Само по себе желание съесть сладкое не означает, что у человека есть какие-то серьёзные заболевания, например, диабет. Опять же важно учитывать другие факторы и советоваться со специалистами.
Почему строгие запреты могут не помочь
Что делать, если тянет на продукты, которые принято считать вредными? Толганбек Ташмагамбетов эндокринолог советует не впадать в крайности.
"Еда — один из важных источников получения удовольствия. Не загоняйте себя в строгие рамки отказа от любимых продуктов питания. Ешьте всё, но в меру", — отметил Ташмагамбетов.
Он также советует больше двигаться и обращать внимание на режим дня.
Если человека часто тянет к сладкому или мучному, можно понаблюдать, в какие моменты это происходит. Например, записывать, когда появляется желание перекусить и что ему предшествовало. Это поможет обсудить пищевые привычки и самочувствие со специалистом.
Ташмагамбетов перечислил среди состояний, связанных в том числе с лишним весом, при которых может потребоваться медицинское наблюдение, ожирение, диабет, инсулинорезистентность, нарушения работы щитовидной железы и анемию.
Если вес не меняется, несмотря на попытки скорректировать питание, эндокринолог советует разбирать ситуацию со специалистом.
Ранее мы рассказывали о привычке есть сладкое после ужина — так называемом "десертном желудке". В публикации отмечалось, что желание десерта после еды может быть связано не только с голодом, но и с привычным ритуалом.
В отдельном материале мы разбирали, как привычка пить сладкий чай и есть десерт связана с риском диабета.
Дисклеймер: информация, представленная в данном материале, носит исключительно ознакомительный и просветительский характер. Она не является медицинской рекомендацией и не может заменить консультацию специалиста. Перед применением любых методов диагностики, лечения или профилактики обязательно обратитесь к врачу. Автор и редакция не несут ответственности за возможные последствия, связанные с использованием опубликованных материалов.