ДЕНСАУЛЫҚ: Арпаның сан түрлі қасиеті
АСТАНА. ҚазАқпарат - Адам денсаулығын жақсартуда арпаның пайдасы өте зор. Себебі арпаның құрамында «лизин» деп аталатын амин қышқылы бар. Бұл терінің тығыздығының тегістігін сақтауға, яғни әжімнің алдын алуға әсер етеді. Сондықтан, ғалымдар арпаны «жастықтың дақылы» деп атайтын көрінеді.