ბაქტერიებით, სტაფილოკოკებითა და მცენარეული ცხიმით გაჯერებული იმერული ყველი
ნაწლავის ჩხირის ბაქტერიები, სტაფილოკოკები და მცენარეული ცხიმი იმერულ ყველში, რომელიც მოსახლეობაში ჯანსაღ პროდუქტთან ასოცირდება. რძის პროდუქტების მწარმოებელთა ასოციაცია ,,საქრძე“ ყველის ბაზრის კვლევის შედეგებს ასაჯაროვებს.