En Afrique, la stratégie du «cartel du cacao» s’avère payante
Le Ghana et la Côte d’Ivoire, qui assurent 60% de la production des fèves, se battent pour améliorer le niveau de vie des producteurs. Barry Callebaut, Lindt et autres acheteurs débourseront, en plus du prix du marché, une prime de 400 dollars par tonne de cacao