Los supermercados disparan márgenes pero apenas ganan 2,9 euros por cada 100 que venden
Cuando más arreciaba la crisis inflacionaria y más subían los precios en 2022 por la invasión rusa de Ucrania, a la parte de Sumar del Gobierno le dio por atacar de formal frontal a los supermercados. Su tesis era sencilla: como los precios se habían disparado, argumentaron que las cadenas se estaban forrando. Pero la realidad es otra. Porque aunque los precios y los costes subieron, la realidad es que los márgenes de los supermercados no lo hicieron. De hecho, apenas alcanzaron el 1,85%, según un estudio realizado por Retail Data para analizar la situación de la distribución alimentaria en España y que presentó ayer la patronal Asedas.
Los super siempre han defendido que, en contextos de elevados precios, una de las grandes palancas que tienen para fidelizar clientes son los descuentos y las ofertas, algo que que penaliza sus márgenes.
Con el paso de los años, las compañías han logrado recuperar parte de esos márgenes, hasta elevarlos al 2,9% en 2024. Es decir, que por cada 100 euros que venden, ganan 2,9. No obstante, lo han hecho gracias a la contención de gastos y a las inversiones en eficiencia energética después de la mala experiencia que tuvieron que atravesar en 2022, según Retail Data.
Aunque no a todos le van igual las cosas. Aunque un 34% de los operadores superó el 3% de rentabilidad neta sobre ventas, el 54% sólo logró situarlo por encima del 2%. Con estos resultados, la aportación al sistema público a través del impuesto sobre beneficios superó los 800 millones de euros, un 45% más que el año anterior, según destaca Retail Data.
El director general de Asedas, Ignacio García Magarzo, insistió en el "comportamiento responsable" de las empresas de distribución, un sector de los "más competitivos y eficientes". En nombre de los socios de la patronal, García Magarzo expresó su "preocupación" por la evolución de los precios y "cierta percepción instalada de que hay un problema de competencia", cuando no es así.
Aperturas en máximos
El informe de Retail Data recoge también que en el año 2025 se registraron 860 aperturas de nuevas tiendas, lo que supone un 10% más frente al año anterior, que sumó 782, y marca el mejor registro desde el año 2022, que registró 894. Esta cifra representa un nivel de inversión en obra nueva de unos 1.300 millones de euros y una creación de empleo de 10.000 puestos de trabajo.
En total, el saldo entre aperturas y cierres deja un avance de 600 nuevos establecimientos.
De cara al año 2026, hasta abril se han abierto 221 tiendas, lo que arroja una previsión hacia final de año de 800 aperturas.
El director general de Retail Data, Juan Carlos Matarrubia, afirmó en la presentación del estudio que el crecimiento neto de la red comercial marca un "récord de la década" y refleja, de alguna forma, que el proceso de reestructuración de los últimos años en muchas compañías ha acabado, con una "clara bajada de cierres" en 2025.