Goldene Jahreszeit: Herbst, wir kommen! 18 Ideen für Ihre Herbst-Bucket-List

Der Herbst ist die perfekte Zeit für Spaziergänge, gemütliche Abende und Kürbisduft. Unsere Herbst-Bucket-List liefert Ideen für draußen, zu Hause und gemeinsame Unternehmungen.

Wenn sich die Blätter langsam orange, gelb und rot färben, wäre es fast schon Verschwendung, den ganzen Tag drinnen zu verbringen. Also: Jacke an und raus!

Herbst-Bucket-List: Die schönsten Aktivitäten für draußen

• Durch buntes Herbstlaub spazieren: Ein Waldspaziergang ist im Herbst fast schon ein Muss. Dick eingepackt durch raschelndes Laub laufen, die kühle Luft genießen und einfach mal raus aus dem Alltag – viel mehr braucht es manchmal gar nicht. Wer daraus einen richtigen Ausflug machen möchte, sucht sich eine Wanderroute durch einen Wald oder Park, in dem die Herbstfärbung besonders schön zu sehen ist. Thermoskanne mit Kaffee oder Tee einpacken und los geht’s.
• Kastanien und Herbstblätter sammeln: Erinnert ihr euch noch daran, wie aufregend Kastaniensammeln als Kind war? Warum eigentlich damit aufhören? Besonders schöne Blätter, Kastanien oder Eicheln könnt ihr unterwegs sammeln und anschließend als natürliche Herbstdeko verwenden.
• Ein Herbst-Picknick machen: Picknick geht nur im Sommer? Von wegen! Eine Decke, warme Kleidung und eine Thermoskanne mit heißem Tee, Kaffee oder Kakao machen daraus eine Herbstversion. Sucht euch einen schönen Platz im Park oder am Waldrand und nehmt ein paar Snacks mit.
• Äpfel selbst pflücken: Herbstzeit ist Apfelzeit. Auf manchen Obstplantagen und Höfen können Besucher ihre Äpfel selbst pflücken. Wer ein entsprechendes Angebot in seiner Nähe findet, verbindet den Ausflug direkt mit dem nächsten Punkt auf der Bucket-List: Aus den Äpfeln lässt sich anschließend Kuchen, Crumble (siehe unten) oder Kompott machen.
• Endlich wieder Drachen steigen lassen: Windiger Herbsttag? Perfekt! Statt sich über die zerzausten Haare zu ärgern, könnt ihr den Wind einfach nutzen und einen Drachen steigen lassen. Dafür braucht ihr vor allem eine große freie Fläche ohne Stromleitungen, Straßen oder andere Hindernisse.

Es muss nicht immer der große Wochenendtrip sein. Ein See, ein besonders schöner Wald, ein Aussichtspunkt oder eine kleine Stadt in der Umgebung können im Herbst plötzlich ganz anders aussehen.

Was kann man im Herbst zu Hause machen?

Draußen regnet es in Strömen? Dann wird eben drinnen weiter an der Herbst-Bucket-List gearbeitet. Kuschelsocken an, Kerzen an – und los geht’s.

• Pumpkin Spice Latte selbst machen: Der Pumpkin Spice Latte gehört mittlerweile für viele zum Herbst wie Kürbisse und buntes Laub. Statt ihn unterwegs zu kaufen, könnt ihr das Kultgetränk auch zu Hause ausprobieren. Typisch für den Geschmack ist eine Gewürzmischung aus Zimt, Muskat, Ingwer und Nelken. Dazu kommen Kürbispüree, Milch, Espresso und je nach Geschmack etwas Honig oder ein anderes Süßungsmittel. Hier geht’s zum kompletten „Pumpkin Spice Latte“-Rezept!
• Einen herbstlichen Backnachmittag einlegen: Wenn der Duft von Zimt und frisch Gebackenem durch die Wohnung zieht, ist der Herbst endgültig angekommen. Besonders gut passen jetzt Apfelkuchen, Pumpkin Pie, Zimtschnecken oder ein Apple Crumble.

Apple Crumble backen, so geht’s:

• Äpfel
• Mehl
• Butter
• Zucker und Zimt

1. Die Äpfel werden in Scheiben geschnitten und auf den Boden einer Auflaufform gelegt.
2. Aus dem Mehl, dem Zucker und der Butter wird ein Streuselteig hergestellt. Damit werden dann die Apfelscheiben bedeckt.
3. Das Ganze wandert in den Ofen, bis der Streusel knusprig und goldbraun ist. Serviert wird der Crumble je nach Belieben mit Vanilleeis, Vanillesoße oder einfach pur.
   Tipp: Das Verhältnis der Zutaten sollte ungefähr so aussehen, dass zum Beispiel auf 200 Gramm Mehl, 100 Gramm Butter und 100 Gramm Zucker kommen. Wie viele Äpfel ihr nehmen möchtet, bleibt euch überlassen. Und wer Äpfeln nicht allzu viel abgewinnen kann: Probiert das Ganze doch mal mit Beeren oder anderen Früchten eurer Wahl.

• Kürbisse schnitzen oder Herbstdeko basteln: Kürbisse können weit mehr als gruselige Halloween-Gesichter. Ihr könnt sie bemalen, mit Mustern verzieren oder ausgehöhlt als herbstliche Deko verwenden. Auch die Blätter, Kastanien und Eicheln vom Spaziergang bekommen jetzt ihren großen Auftritt: Daraus lassen sich beispielsweise Kränze, Tischdeko oder kleine herbstliche Arrangements basteln.
• Einen richtigen Film- oder Serienabend machen: Nicht nebenbei einen Film einschalten und gleichzeitig aufs Handy schauen – sondern einen echten Filmabend zelebrieren. Kuscheldecke, Tee, Kerzen, Snacks und ein Film oder eine Serie, auf die ihr schon länger Lust habt. Extra gemütlich wird es, wenn draußen der Regen gegen die Fensterscheibe prasselt.
• Einen Abend komplett offline verbringen: Wann habt ihr zuletzt einen ganzen Abend verbracht, ohne ständig aufs Smartphone zu schauen? Der Herbst ist eine gute Gelegenheit für einen kleinen Digital Detox. Handy weglegen, ein Buch lesen, Musik hören, puzzeln oder einfach mal gar nichts machen. Klingt unspektakulär – kann sich aber erstaunlich gut anfühlen.

Herbst-Aktivitäten zu zweit oder mit Freunden

Manche Punkte auf der Herbst-Bucket-List machen gemeinsam gleich doppelt Spaß. Also beste Freundin, Partner, Familie oder Freundeskreis schnappen und einen Termin ausmachen.

• Einen Koch- oder Backabend veranstalten: Jeder bringt eine Zutat mit – und am Ende wird gemeinsam gekocht oder gebacken. Wie wäre es beispielsweise mit Hensslers gratiniertem Hackauflauf mit Kürbis? Besonders praktisch: Während das Essen im Ofen ist, bleibt genug Zeit zum Quatschen.
• Einen Spieleabend planen: Die Spiele aus dem Schrank holen, die seit Monaten Staub sammeln, Snacks auf den Tisch stellen und loslegen. Wer möchte, kann daraus auch einen kleinen Wettbewerb machen. Verlierer spült!
• Herbst-Fotos machen: Buntes Laub und goldenes Herbstlicht liefern fast von allein eine schöne Kulisse. Beim nächsten Spaziergang könnt ihr deshalb eine kleine Foto-Challenge starten: Wer findet das schönste Blatt? Wer macht das beste Herbst-Foto? Und wer entdeckt das kurioseste Motiv?
• Einen Flohmarkt oder Herbstmarkt besuchen: Über den Flohmarkt schlendern, nach kleinen Schätzen suchen oder auf einem saisonalen Markt etwas essen und trinken: Auch dafür eignet sich ein Herbstwochenende perfekt. Welche Märkte stattfinden, unterscheidet sich natürlich je nach Region – vorher also kurz nach Veranstaltungen in eurer Umgebung schauen.

Herbst-Bucket-List zum Abhaken: 18 Ideen auf einen Blick

• Herbstspaziergang oder Wanderung machen
• Kastanien und bunte Blätter sammeln
• Herbst-Picknick veranstalten
• Äpfel pflücken
• Drachen steigen lassen
• Neues Herbstziel entdecken
• Pumpkin-Spice-Latte selbst machen
• Herbstgebäck backen
• Kürbis schnitzen oder Deko basteln
• Film- oder Serienabend veranstalten
• Einen Abend offline bleiben
• Neues Herbstgericht kochen
• Koch- oder Backabend mit Freunden machen
• Spieleabend veranstalten
• Herbst-Fotoshooting machen
• Flohmarkt oder Herbstmarkt besuchen
• Mit Heißgetränk spazieren gehen
• Gemütlichen Leseabend einlegen

Ein schöner Herbst muss weder vollgepackt noch teuer sein. Nach einem Sommer voller Termine, Ausflüge und langer Abende darf die goldene Jahreszeit auch einfach mal zum Herunterkommen da sein. Ein Spaziergang durchs bunte Laub, ein heißer Tee oder ein gemütlicher Abend mit Freunden reichen manchmal schon. Also: Tempo herausnehmen, Lieblingsideen von der Bucket-List aussuchen und den Herbst in vollen Zügen genießen!

Dieser Artikel erschien zuerst bei RTL.de. Der stern ist (wie ntv) Teil von RTL Deutschland.