Dabiz Muñoz revela en ‘El Hormiguero’ la extraña condición neurológica que padece: «Es alucinante»

La que suele ser la última visita del año a 'El Hormiguero' se ha adelantado esta temporada. Este miércoles 14 de octubre, Cristina Pedroche y Dabiz Muñoz regresaron juntos al espacio de Pablo Motos para hablar del debut de la presentadora como DJ en el cierre de temporada de StreetXO Ibiza. «Esa no te la viste venir, ¿eh?», le comentó Pedroche a Motos después de que el presentador explicara a los espectadores el motivo de su paso por el programa. El de Requena le dio la razón, aunque le mostró en parte su admiración por el atrevimiento. «Me gusta la gente que se mete en líos», apuntó. La colaboradora de televisión compartió cómo vivió la experiencia, llena de miedos y de nervios porque su debut como pinchadiscos saliera bien. Pero el riesgo, aseguró, mereció la pena y además consiguió que su tutor, «Sebastián Gamboa, el DJ mítiquísimo de Ibiza, se sintiera orgulloso». «Es un privilegio que alguien como él me apoye y haya estado conmigo dedicándome tantas horas», reflexionó la madrileña. Entonces, Pablo Motos quiso saber si volverá a repetir. A lo que Dabiz Muñoz reveló en exclusiva que la próxima cita de Pedroche como DJ será en DiverXO Madrid el 20 de octubre. «Una fecha muy guay», al ser la víspera del cumpleaños de la presentadora. «También estoy muy agradecida a mi marido porque él fue el primero que me animó. Que él confiara en mí me dio alas», comentó la invitada. A pesar de lo crítica que, según confesó el chef, se muestra su mujer con sus creaciones culinarias. «Yo es que no soy tan cabroncete como Cristina… Es verdad que creo que lo hizo increíble, espectacular. El mood de la fiesta fue increíble», reconoció ante Pablo Motos. Fue también el cocinero quien detalló cómo se ha preparado su pareja para esta nueva aventura. «Se ha montado una mesa de DJ en una habitación de casa. Se ha tirado pinchando en casa con los niños, conmigo y con los abuelos dos meses», aseguró Dabiz Muñoz. «Hacía raves en la habitación», añadió la protagonista entre risas. A colación de la conversación, Motos quiso saber si frecuentan discotecas. La pareja contó que ni siquiera en el principio de su relación; su plan favorito es probar restaurantes. El presentador se acordó de que el chef tiene una condición neurológica poco frecuente y de nombre extraño que le permite acordarse de todas las comidas que ha hecho a lo largo de su vida. Muñoz explicó en qué le afecta a él la hipertimesia en su día a día. «Cocino todos los días muchas horas, pero cocino más con la cabeza que con las manos». El chef reconoció que es «obsesivo diagnosticado, tanto para lo bueno como para lo malo». Pasa buena parte del día imaginando sabores, combinaciones y nuevas versiones de platos que ya ha creado. Una dedicación que le permite incluso terminar algunas elaboraciones sin probarlas. «Yo lo hago, lo monto y no pruebo el plato, ya sé a lo que sabe», contó ante la sorpresa del presentador. «Pero es alucinante», reaccionó Motos y Pedroche también elogió a su marido afirmando que «es un genio». El que ha sido el mejor cocinero del mundo varios años, sin embargo, atribuyó esa capacidad no solo a una habilidad innata, sino también a la dedicación constante. «Si te obligas cada día a trabajar ese músculo, en hacerlo la creatividad, los sabores, probar, pensar, pensar, probar todo el rato de forma cíclica durante 30 años, evidentemente mejoras».