Dans le panier de Marie-Françoise Coste sur le marché de Champeix

Tous les vendredis, Marie-Françoise et ses amis font le marché. Un rituel hebdomadaire ancré dans le quotidien de nombreux habitants de Champeix, dans le Puy-de-Dôme.

De son balcon, Marie-Françoise Coste observe les étals garnir progressivement la place du Pré, chaque vendredi matin.

C’est mon grand plaisir de voir les commerçants s’installer en ouvrant les volets

, sourit-elle.

Une vue panoramique sur le marché de Champeix, que la retraitée parcourt généralement en fin de matinée.De son balcon, Marie-Françoise a une vue panoramique sur la place du Pré.

Rendez-vous  de toujours

Le rituel est ancré dans son quotidien depuis 1989, l’année où elle est arrivée sur la commune. "J’ai toujours fait le marché, d’abord pour l’hôtel-restaurant que nous possédions avec mon époux, qui est décédé." Et depuis qu’elle a pris sa retraite, en 2017, Marie-Françoise perpétue la tradition, en compagnie de deux amis, Dominique et Françoise.

Il est un peu plus de 11 heures lorsque ses compagnons de marché sonnent à la porte, panier à la main. "Nous ne sommes pas vraiment des lève-tôt", s’amusent-ils. Ni une ni deux, les voilà en chemin pour leurs emplettes hebdomadaires, sous un soleil printanier.Premier arrêt au stand de Sébastien Jaffreux : Françoise restitue un pot vide, qui pourra être réutilisé par l'apiculteur, avant d'effectuer un nouvel achat.

Des produits locaux

"C’est un marché qui a beaucoup évolué en qualité", souligne Dominique. Depuis quelques années, l’homme se réjouit de la présence de nombreux produits cultivés localement. Et le constat est sans appel : "Ça n’a rien à voir avec ce que l’on trouve en grande surface." 

Vue depuis l'hôtel de ville sur le marché.La plupart des commerçants viennent des communes environnantes, ou de départements limitrophes. "Les fromages de chèvres sont de Neschers, le boucher de Plauzat, le pain bio de Sauxillanges", liste le professeur retraité. Un ancrage qui plaît à Françoise. "J’achète ma charcuterie ici, parce qu’ils élèvent leurs porcs à Montpeyroux, avec leurs céréales, sans conservateurs…", explique-t-elle.

Après un arrêt chez Sébastien, producteur de miel venu de Courgoul, puis chez Marie, fromagère, direction le stand de fruits et légumes, vendus aujourd’hui par Isabelle.  "Ici, tout le monde se connaît", s’amuse Marie-Françoise en lorgnant les premières barquettes de fraises de l’année, des Cléry. Il n’est pas rare de croiser voisins, voisines et connaissances entre les stands.

Direction le café pour terminer

Et une fois le panier de courses bien rempli et les dernières nouvelles échangées, la pause rituelle s’impose. Direction le camion de Mi-K-fé, artisan torréfacteur, et sa terrasse itinérante. "Maintenant, on peut boire notre cappuccino !"

Après l'effort, le réconfort pour les adeptes du marché.

TF1 et La Montagne, lancent la 7e édition de Votre plus beau marché. Champeix est candidate. Jusqu’au 1er avril, désignez, sur internet, le marché qui représentera la région Auvergne lors de la finale nationale. Les votes sont ouverts sur : lamontagne.fr ou sur le site de TF1.

Elora Mazzini