Jukka, 31, opetteli kokkaamaan kiinalaista ruokaa - reseptit hurmasivat suomalaiset: ”Parempaa kuin ravintolassa!”
Jukka Tammela asuu Laihialla, Etelä-Pohjanmaalla. Hän työskentelee kolmannessa polvessa kaivinkoneen kuljettajana. Vapaa-ajallaan
31-vuotias mies viihtyy keittiössä ja jakaa vinkkejä kiinalaisen ruoan valmistukseen. Tammela on saanut monet suomalaiset
tarttumaan wokkipannuun. Kaikki sai alkunsa viisi vuotta sitten, kun Jukka Tammela Helsingin-vierailullaan päätyi syömään Hakaniemessä sijaitsevaan kiinalaiseen ravintolaan. Ruoka maistui niin hyvältä, että sitä oli saatava toistekin. Kipinä oli syttynyt.
Tammela alkoi selvittää, miten kiinalaisen ruoan valmistus onnistuisi kotikeittiössä. Hän selasi lukuisia sivustoja, tutki aiheeseen liittyviä blogeja ja katsoi kiinalaiskokkien ruoanlaittovideoita. Ja kokkasi. Sitä Tammela todella teki, uudestaan ja uudestaan taitojaan hioen.