Кулинарная книга • Постные рецепты – постные блюда.
Постные блюда хороши во всякое время года. Их можно есть горячими и холодными и часто бывает так, что в холодном виде они вкусней.
Например, возьмем килограмм лука, килограмм помидор, килограмм болгарского перца.
(Перец я беру разного цвета по штуке.)
Лук, помидоы и перец режем крупно.
В кастрюлю наливаем подсолнечное масло так, что бы все дно было закрыто.
Туда сначала помидоры, потом перец и всерху лук. Присолили. Накрыли крышкой и на маленький огонь.
Перемешиваем первый раз через полчаса и потом каждые полчаса. Читать дальше...