Здоровое питание - это привычка, которая закладывается в семье
16 МАЯ. ЧЕРКЕССК. Вчера, 15 мая, отмечался Международный день семьи, учрежденный Генеральной Ассамблеей ООН в 1993 году. Среди важных целей национального проекта «Демография», в реализации которого участвует Роспотребнадзор, – поддержка семей с детьми, здорового образа жизни и активного долголетия. Здоровый образ жизни невозможен без полноценного питания. В рамках национального проекта «Демография» Роспотребнадзор занимается продвижением здорового питания в России. Пресс-секретарь Роспотребнадзора по КЧР Елена Покровская разъяснила роль семьи в формировании здоровых привычек.
-Считается, что навыки здорового питания должны прививаться в семье, передаваться от поколения к поколению. Вы с этим согласны?
- Ближайшее окружение играет важнейшую роль в формировании полезных привычек, в том числе пищевых. Семья закладывает фундамент будущего образа жизни человека, и именно родители, бабушки и дедушки могут повлиять на то, что и как в дальнейшем будет есть ребенок.
Поэтому задача взрослых – привить ребенку здоровые пищевые привычки, научить выбирать полезные и безопасные продукты, составлять сбалансированный рацион, на собственном примере показать, как важно придерживаться здорового образа жизни. Кроме того, существует несколько принципов, которые нужно учитывать при планировании детского рациона.
-Каким должно быть питание детей?
- Питание ребенка должно быть разнообразным. После года в рационе должны присутствовать все основные группы полезных продуктов (мясо, рыба, молочные и цельнозерновыепродукты, крупы, фрукты, овощи).
Количество энергии, которую ребенок получает с пищей, должно соответствовать тратам организма.
Важно придерживаться режима питания. Ребенок должен понимать, что есть основные и дополнительные приемы пищи.
Завтрак нужно давать в течение двух часов после пробуждения, ужин – за два-три часа до сна.
Необходимо помнить и про питьевой режим – чистая питьевая вода всегда должна быть в доступе у ребенка, также хорошо подойдут несладкие компоты и морсы.
-С каждым годом детей с лишним весом становится все больше. Тито вы посоветуете родителям таких детей?
- Стоит учитывать и то, что лишний вес в определенной мере может наследоваться от родителей. Однако наличие избыточной массы тела не приговор – можно внести коррективы в свой образ жизни: следить за рационом и сбалансированностью питания, выбирать полезные и качественные продукты. Так вы сможете помочь себе, а значит, и своему ребенку не набирать вес.
Помните, что здоровье детей начинается с правильных пищевых привычек их родителей! Это относится и к будущим родителям: нормализовав свой вес до предполагаемого зачатия, мамы и папы дают возможность не только себе, но и своему будущему ребенку избежать целого ряда проблем со здоровьем.
-Как Роспотребнадзор работает по популяризации здорового питания?
- Это, прежде всего, информирование. К примеру, в Международный день семьи проект Роспотребнадзора «Здоровое питание» провели масштабную инфокампанию с привлечением СМИ и партнеров.
На сайте здоровое-питание.рф читателей ждет большая подборка материалов, посвященная роли семьи в формировании здорового образа жизни и прежде всего правильного пищевого поведения. Поговорим о пользе общей семейной трапезы, современных тенденциях семейного питания, особенностях рациона детей и подростков, способах укрепления иммунитета, напомним о правилах здорового питания для взрослых и малышей. О семейных традициях питания расскажут амбассадоры проекта «Здоровое питание» Татьяна Устинова, Николай Валуев, Ирина Слуцкая, Тутта Ларсен, Мария Ситтель, Жасмин и другие. Научные эксперты объяснят, как питание влияет на вес и какая связь между рационом матери и ребенка. В разделе «Книга рецептов – готовим вместе» будут опубликованы рецепты простых, полезных и доступных блюд для всей семьи.
Кроме того, 15 мая в аккаунтах проекта «Здоровое питание» в соцсетях прошла трансляция кулинарного мастер-класса «Академики на кухне». Шеф-повар и амбассадор проекта «Здоровое питание» Сергей Волконенков вместе с экспертом Роспотребнадзора Екатериной Головковой и певцом, композитором, продюсером Брендоном Стоуном поделились со зрителями своими любимыми домашними рецептами и показали, как оригинально приготовить полезные традиционные блюда для всей семьи.
В этот же день подвели итоги совместного конкурса с Группой «Черкизово» – «Идеальный пикник для всей семьи». В течение 10 дней подписчики выполняли задания и делились своими любимыми семейными рецептами. Победители получили полезные призы.
А еще совсем недавно прошла совместная просветительская акция «Волонтеров-медиков» и проекта «Здоровое питание» «Будь здоров» – около 10 тысячмероприятий охватили все регионы России и привлекли более 7 млн участников. Они узнали о важных правилах сбалансированного питания и влиянии образа жизни на здоровье и самочувствие человека.
Роспотребнадзор также провел промежуточные итоги совместной благотворительной акции проекта «Здоровое питание» и Группы «Черкизово» по ремонту школьных столовых в регионах. Важной частью оформления помещений стали яркие информационные стенды, которые рассказывают детям об основных правилах здорового и полноценного питания. Разработка стендов прошла при активной поддержке экспертов проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание».
Эстафету Международного дня семьи примет Всероссийский детский центр «Орленок» – здесь пройдет ежемесячный фестиваль-конкурс кулинарных команд «Национальные кухни России: рецепты счастливой семьи». Участие в мероприятии примут 1,5 тысячи ребят из 13 лагерей центра. Мероприятие состоится в рамках комплексной обучающей программы «Основы здорового питания», реализуемой совместно с проектами Роспотребнадзора «Здоровое питание». Обучение по программе уже прошли более 80 тысяч детей со всей России, общий охват аудитории превысил 1,4 млн человек.
В продолжение праздника X5 Group совместно с проектом «Здоровое питание» проведет в Краснодарском крае благотворительную акцию «Корзины доброты», приуроченную к Международному дню семьи. Принять участие и оказать помощь нуждающимся можно будет 18 мая с 10:00 до 18:00 в любом из магазинов «Перекресток» и «Пятерочка» по всему региону. По итогам продовольственную помощь получат семьи с детьми, оказавшиеся в трудной жизненной ситуации.