Легко ли женщине самореализоваться в Бугульме?
Современному обществу нужны успешные люди. Есть разные способы достичь успеха: много работать, постоянно пополнять знания и совершенствовать умения. Но для человека важнее получать удовольствие от своей деятельности.
Как это работает в условиях маленького города, ведь разнообразия в выборе места работы и профессиональных курсов в Бугульме не так уж и много? Остро этот вопрос стоит для прекрасной половины. Продавец, экономист, бухгалтер – это всё, на что могут рассчитывать женщины? Попробуем доказать обратное. Истории женщин, о которых пойдёт далее речь, могут вдохновить любого, кто сокрушается о скромных возможностях самореализации в условиях провинциального города.
Повелительница сладостей
Кого мы представляем, произнося фразу «заместитель руководителя отдела крупного промышленного предприятия»? Большого грозного мужчину в костюме, с толстой папкой в руках? Такие ответственные должности редко доверяют женщинам, особенно молодым. Но наша героиня - исключение из правил. Она просто очаровательный заместитель начальника отдела, очень нежная девушка, пекущая вкусные торты! Дилия Денисова по будням занимается цифрами и отчётами, а выходные посвящает себя выпечке. Её кулинарные шедевры всё чаще украшают праздничные столы бугульминцев. Повторить уникальные украшения и начинки её тортов непросто даже профессиональным кулинарам. Круглый год на них красуются свежая клубника с листочками мяты, инжир, черника, ежевика и печенье. Но настоящим призванием девушки стали капкейки (небольшие кексы с кремовой шапкой и свежей ягодкой на верхушке). Хобби приносит и прибыль.
- Выпечка тортов – способ погрузиться в мир творчества и фантазии, набраться сил для нового трудового дня на любимом заводе, - делится девушка.
Те, кто пытался испечь торт дома, знают, сколько времени занимает этот процесс. И невольно возникает вопрос: «Откуда оно у Дилии?!». Секрет девушки оказался простым и одновременно сложным для исполнения:
- Я тружусь практически сутки напролёт. На сон остаётся всего несколько часов, особенно, если заказ объёмный. Недавно, например, готовила «сладкий стол» для свадебного фуршета. Пришлось трудиться всю ночь.
Временные затраты – это не главная трудность, с которой столкнулась Дилия. Для тортов необходимы продукты, которые не всегда можно найти на полках наших магазинов. Например, кукурузная мука для пирожных или свежие фрукты и ягоды для украшения. За ними едет в Альметьевск, Уфу, Казань.
- Когда ты видишь результат своего труда и слышишь слова искренней благодарности, хочется творить дальше и делать свою работу всё лучше и лучше! А усталость быстро забывается при виде счастливых глаз и довольных улыбок.
Истории наших героинь способны вдохновить любого. А у вас есть мечта, ради которой вы можете пройти через трудности, огонь и воду?
Екатерина Ратанова