Куда девать 100 литров молока?
Молочное производство – дело прибыльное, но только не для владельцев личных подсобных хозяйств села Татарская Дымская. У населения больше не покупают молоко. Проблема возникла еще в начале года. Уволился единственный молокосборщик на селе. Хозяева молочных ферм несут убытки. В какую цену обходится сегодня литр натурального молока, узнали журналисты газеты «Информ-Курьер».
Молочному «бизнесу» конец
Жители Татарской Дымской о своих коровах как об источнике дохода на селе говорят уже в прошедшем времени. Молоко перестало приносить «живые деньги». В селе в начале года приостановили сбор молока с личных подсобных хозяйств. Раньше этим занимался один из жителей села. Из-за больших расходов он ушел из «молочного бизнеса». Это отрицательно сказалось на личных подсобных хозяйствах жителей, где три и более коров.
– У нас в хозяйстве четыре коровы. В сутки доим по 65 литров молока. Пока делаем сметану, творог, катык. Пробовали ездить в город на рынок. Продаж нет. Нереализованную продукцию везли обратно. Что делать дальше, мы не знаем. А летом объемы увеличатся в два раза. Придется уменьшать поголовье – поделилась своими проблемами жительница села Татарская Дымская Светлана Голощапова.
Мы вам субсидию, а вы – ферму
В селе Татарская Дымская два ЛПХ, которые получили государственные деньги на строительство молочной мини-фермы. Каждой выделили субсидию – 200 тысяч рублей. Семья Хайбуллиных сразу же увеличила поголовье до восьми коров. Выполнив главное условие соглашения.
– Раньше молоко собирали по 15 рублей за литр. Продукцию сдавали в ОАО «Бугульминский молочный комбинат». Мы были согласны и на эту сумму, хотя себестоимость молока намного выше, – посетовала Зарина Хайбуллина.
Четыре года Хайбуллины получали, пусть не большие, но все же реальные деньги. Сейчас семья ищет клиентов для реализации молочной продукции собственного производства. На поиски почти нет времени, супруги работают в бюджетных организациях.
– Содержать корову в убыток себе, нет смысла. Хотим уменьшить поголовье, но не имеем право, так как заключили соглашение на 5 лет с министерством сельского хозяйства и продовольствия РТ на строительство мини-фермы. До конца 19 года мы как-то должны еще продержаться, – в расстроенных чувствах рассказывает Фанис Хайбуллин.
ЛПХ – это вам не бизнес
В Бугульминском районе на сегодняшний день 4847 личных подсобных хозяйств. Их поддерживает государство. Выделяет деньги на приобретение племенного поголовья нетелей и первотелок, закупку молодняка птицы, покупку кормов и на строительство молочных мини-ферм. По последнему направлению в 2017 году деньги получили 10 семей. Еще 5 ЛПХ подали документы в этом году. По сведениям управления сельского хозяйства и продовольствия Бугульминского района, личное подсобное хозяйство не является формой предпринимательской деятельности. Другими словами, доход в этом деле не главное. Если уж захотели заработать денег, должны сами уметь выкручиваться. К тому же государство дает «бонус» – владельцев ЛПХ освобождают от уплаты налогов в случае реализации излишков продукции.
400 рублей в день – вот и весь доход
Яндаш Сатторов как только обосновался в селе Татарская Дымская сразу завел свое хозяйство. Сначала была одна корова, потом появились быки и овцы. Решил построить, как он говорит, большой «сарай». Семья хотела уже оформить кредит, но поступило выгодное предложение от главы сельского поселения, получить государственную субсидию на строительство молочной мини-фермы. Тогда Яндаш Сатторов и предположить не мог, что реализация собственной продукции превратится в настоящую головную боль.
– Без своего хозяйства в деревне не проживешь. Реализуя молоко в «Бугульминский молочный комбинат», мы каждый день зарабатывали деньги. Сейчас жена возит продукцию в город. Личного транспорта нет, ездит на автобусе. Больше 10 литров она поднимает. Продает на 600 рублей, на 200 покупает билет, привозит домой 400 рублей. Вот и весь наш доход в несколько дней, – тяжело вздыхает Яндаш Сатторов.
Пусть ищут молокосборщика
Владельцы других личных подсобных хозяйств в Татарской Дымской пока не спешат подписывать соглашение на государственную поддержку. Ждут решения проблемы сбора молока, которая возникла, только в этом селе. Глава сельского поселения ищет молокосборщика, но среди жителей желающих нет. Руководство ОАО «Бугульминский молочный комбинат» открыт к сотрудничеству. Молоко у населения Бугульминского района они принимают по 16 рублей 36 копеек.
– Со своей стороны, мы готовы принять молокосборщика на работу. Предоставить ему автомашину, обеспечить всем необходимым для работы, – сообщил журналистам газеты «Информ-Курьер» директор ОАО «Бугульминский молочный комбинат» Ильхам Мингазов. Рассматривают и другой вариант решения данной проблемы. Молочный комбинат Бугульмы планирует установить на территории у одного из фермеров танк-охладитель на 2,5 тонны для сбора молока.
Электронная ярмарочная площадка вам в помощь!
Свою продукцию владельцам личных подсобных хозяйств специалисты управления сельского хозяйства и продовольствия Бугульминского района предлагают продавать на электронной ярмарочной площадке. Это позволит продавцам сэкономить на аренде торговых площадей, заработной плате и других сопутствующих расходах. А покупателям – не выходя из дома знакомиться с нужной продукцией и сравнивать цены. Новой возможностью бугульминские фермеры не пользуются, у многих нет компьютера и Интернета.
Алсу Мукатдас