Об опасной мясной и молочной продукции рассказали воронежцам в Россельхознадзоре
О контроле за качеством питания в школах региона рассказали на заседании Общественной палаты области специалисты территориального управления Россельхознадзора. Как сообщила пресс-служба ведомства 19 декабря, с докладом на заседании выступила начальник отдела государственного ветеринарного контроля и надзора управления Ютта Кардаш.
Она рассказала, что в течение 2023 года специалисты управления отобрали в 50 социальных учреждениях Воронежа 91 пробу: 32 пробы мясной продукции, 49 – молочной продукции, 3 – рыбной и 7 проб яиц. Исследования выявили в 17 пробах мясной и молочной продукции нарушения требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции». В 14 пробах выявлена фальсификация, а еще в четырех обнаружены антибиотики.
В частности, по гистологической идентификации состава несоответствия стандартам выявлены в продукции ЗАО «Стародворские колбасы (Владимирская область), ООО «Мясокомбинат Митэк» (Саратовская область), ООО ОМК «Варвикс» (Калужская область), ООО «Приоретет» (Рязанская область), ООО «Сагуны мясокомбинат» (Воронежская область) и ряде других.
Фальсификация молочной продукции жирами растительного происхождения, по словам Ютты Кардаш, была выявлена у таких производителей, как ОАО «Бологовский молочный завод» (Тверская область), ООО «Бугульминский молочный комбинат» (Республика Татарстан), АО «Озерецкий молочный комбинат» (Московская область), ООО «Саратовский молочный комбинат», ООО «Фермер» (Ярославская область), ООО «Брасовские сыры» (Брянская область), ООО «Лав продукт», ООО «Русмолпродукт», ООО «Милкпром» (все - Московская область).
А антибиотик доксициклин обнаружен в продукции, выпущенной АО фирма «Молоко» и АО «Каскад» (Воронежская область).
По всем выявленным фактам управлением направило информационные письма в областную комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, в профильные департаменты, в Роспотребнадзор и так далее.