Опасная молочная продукция выявлена в социальных учреждениях Тверской области

Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ. Инспекторами отдела государственного внутреннего ветеринарного надзора Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в июне 2023 года в рамках государственного задания, утвержденного Приказом МСХ РСХН № 1915 от 20.12.2022 были отобраны пробы пищевой продукции в социальных объектах Тверской области. По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ», нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880. Так, в пробе творога, отобранной в социальном учреждении Старицкого района (творог м.д.ж. 9 % «Божья коровка» производства ООО «Айсберг-Люкс» (Московская обл.), обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе, а именно «бета-ситостерин», «кампестерин», «стигмастерин», а также пищевые добавки: сорбиновая кислота (Е200) и её соли сорбаты, бензойная кислота (Е210) и её соли бензоаты. Фальсификация жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения выявлена в пробах масла сливочного, отобранных в социальных учреждениях г. Торжка и г. Удомли (масло сливочное «Традиционное» сладко-сливочное несоленое 82,5 % производства ООО «Бологовский молочный завод» (Тверская обл.); масло сладко-сливочное «Крестьянское» несоленое м.д.ж. 72,5 % производства ООО «Командор» (Московская обл.). В пробе, отобранной в социальном учреждении г. Вышний Волочек, тушка цыплёнка-бройлера потрошеная 1 сорта замороженная производства АО «Птицефабрика Верхневолжская» (Тверская обл.) обнаружена Listeria monocytogenes. Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в адрес производителя, владельца и поставщика фальсифицированной продукции направлены информационные письма о необходимости принять срочные меры в рамках действующего законодательства Российской Федерации в отношении данных товаров.