Просто котлеты
Когда семья просит котлет, то, безусловно, они имеют в виду именно такие - нежные, ароматные, сочные, с хрустящей корочкой!
Фарш смешанный 400 г
Батон 50 г
Молоко 50 мл
Соль по вкусу
Панировочные сухари 3-4 ст. л.
Масло растительное для жарки
Лук репчатый 1 шт.
Петрушка сушеная 1/2 ч. л.
Перец черный молотый по вкусу
Батон размочить в молоке.
Перемолоть с помощью блендера лук и батон. Смешать с фаршем, приправить, посолить.
Сформировать котлеты, обвалять в сухарях.
Обжарить до готовности на горячем растительном масле.
Приятного аппетита!