Первый российский водяной дефростер непрерывного действия выходит на рынок рыбопереработки
АО «Липсия» из Санкт-Петербурга — производитель конвейерных систем и другого оборудования для многих отраслей промышленности, разработало и изготовило ранее не выпускаемый на территории России водяной дефростер непрерывного действия. В настоящее время оборудование уже используется на площадке нового рыбоперерабатывающего завода ООО «Русская треска».
Дефростор — устройство, предназначенное для размораживания замороженных продуктов. Новая техника позволяет обеспечить поточную непрерывную размораживание в технологическом процессе переработки рыбы.
Контролируемый на всех стадиях процесс обеспечивает аккуратное обращение с блоками сырья. Система управления настраивается так, что достигается точная регулировка потока и...