Не задумывались, почему лисички почти никогда не бывают червивыми?
Всё очень просто, эти грибы содержат вещество хиноманнозу, которую не переносят жучки, червячки и даже гельминты всех видов.
Вещество это капризное, тепловую обработку не выдерживает, разрушается при температуре 50 градусов. При холодной засолке его разрушает соль. Значит, принимать лисичку нужно в виде сухого порошка, в капсулах или настоянной на водке или вине, пишет top.thepo.st.
* Хиноманноза в лисичках – абсолютно натуральное вещество, не вызывающее побочных действий и уничтожающее паразитов и их яйца... Читать дальше...