Баклажаны в кисло-сладком соусе – получится с первого раза!
Ещё один рецепт для любителей баклажанов! Кисло-сладкий соус придаёт баклажанам необычный восточный вкус! А прозрачный соус, только лишь обволакивающий овощи, придаёт им оригинальный аппетитный вид. Кроме того, приготовить это блюдо совсем нетрудно да и сам процесс не занимает большого количества времени.
Баклажаны синие 3 шт.
Крахмал картофельный 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Морковь 1 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Перец чили свежий 0.3 шт.
Соль 1 щепотка
Чеснок 2 зубчик
Соус
Вода 0.5 ст. Имбирь свежий 1 ст. л.
Мёд 2 ст. л. Соус соевый 3 ст. л.
Уксус винный тёмный 2 ст. л.
Чеснок