Дмитрий Фоминов: «Теперь у алтайских продуктов больше перспектив попасть на полки российских магазинов»
«Ситуация с импортозамещением всех разбудила. Начали искать новые пути, которые раньше, может, недооценивали, порой отвергали. Но это добавило разнообразия на полках магазинов.
Полумягких сыров из Украины и Латвии теперь нет. Поэтому у алтайского сыра появилось больше перспектив попасть на северные рынки, например, Нового Уренгоя или Сургута. Мы сотрудничаем с производителями из Алтайского края – здесь остались те, кто правильно делает этот продукт», - говорит Дмитрий Фоминов.