Площадкой фестиваля «Московское мороженое» в САО станет парк у Ангарских прудов
24 июня в столице стартует фестиваль «Московское мороженое». 32 площадки по всему городу предложат москвичам и гостям столицы полакомиться уникальными экземплярами летнего лакомства – например, пломбиром с беконом, из халвы, с начинкой из картошки с жареным луком и вкусом шампанского. На севере столицы фестивальной площадкой станет парк у Ангарских прудов в Дмитровском районе.
«Московское мороженое» сменит «Наш продукт», завершившийся 19 июня. Фестиваль мороженого раздолья откроется 24 июня и продлится до 11 июля. Москву украсят более 180 ярмарочных домиков и 200 «морозных» арт-объектов в виде фигур сказочных обитателей севера, ставших символами «Московского мороженого»: двухметровых пингвинов с ярким окрасом и их друзей-сладкоежек – белых медведей.
На фестивале можно будет полакомиться мороженым со вкусами темного пива, шампанского, бекона, луговых трав, из корня орхидеи, с начинкой из жареной картошки с луком
Всего в городе откроются 32 фестивальные площадки, у каждой из которых будет своя визитная карточка необычного прохладительного лакомства. Так, например, на Тверской и Театральной площадях появится мороженое с жареным беконом. Для его приготовления ломтики свинины запекут в сахаре, после чего смешают со сливочным пломбиром. «При застывании мороженое приобретает специфический сладко-солёный вкус, поэтому перед покупкой для всех желающих проведут бесплатную дегустацию», – приводит слова участника фестиваля, предпринимателя Владимира Олейникова портал mos.ru.
Участников фестиваля научат готовить мороженое по-тайски на специальной фреоновой плите
На Манежной площади угостят историческими личностями и персонажами. Здесь авторские экземпляры мороженого обыграют образы Владимира Маяковского, Мэрилин Монро, Дональда Дака и Дарта Вейдера. На Кузнецком мосту гостям фестиваля представят уникальные образцы мороженого с темным пивом и шампанским и со вкусом луговых трав.
Вегетарианские образцы мороженого представят на Кузнецком мосту, площади Революции и Болотной площади
Позаботятся на фестивале и о вегетарианцах: специально для них лакомства изготовят из рисового и кедрового молока.
Кстати, все дни фестиваля на площадках будут проходить дегустации и мастер-классы по изготовлению прохладительных десертов. Москвичам и гостям столицы планируется открыть секрет приготовления мороженого по-тайски готовят на фреоновой плите в течение трех минут. Представят участникам фестиваля и сирийский вариант лакомства: с корнем орхидеи, который делает этот десерт больше похожим на жвачку.
«Стоимость стограммовых вафельных рожков колеблется от 80 до 140 рублей. Цена авторского мороженого – от 180 до 240 рублей», – рассказал глава городского департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.