Не каждый сможет

19 сентября в Ангарском техникуме общественного питания и торговли выясняли, кто хорошо умеет продавать продукты. Претендентов было 9. Все женщины разного возраста, но все из продовольственных магазинов. Из торговых точек «Саянского бройлера», «Белореченского», «Сырной лавки», магазинов «У Миленькой», «Вишенка», «Витязь», «На Байкальской». Одна участница - студентка техникума общественного питания и торговли. - Такой конкурс в Ангарске проходит впервые в целях повышения значимости и престижа профессии продавца, - рассказала нашей газете Наталья ТЮМЕНЦЕВА, начальник отдела потребительского рынка управления по общественной безопасности администрации АГО. Наталья Михайловна подчеркивает: продавец – профессия, на которую надо учиться. Не надо думать, будто продавать умеют все. Конкурс был разделен на теоретическую и практическую части. Сначала жюри, в котором был почти весь состав отдела потребительского рынка, с помощью теста проверяло теоретические знания конкурсанток: видового ассортимента, потребительских свойств товаров, санитарных норм и правил. На практике участницы выполняли основные операции торгово-технологического процесса. А именно: принимали товар, подготавливали его к продаже, оформляли ценники, соблюдали все требования к выкладке товара на прилавок и так далее. Лучше всех со всеми заданиями справилась студентка техникума - 19-летняя Дарья СМЕРТИНА. По признанию самой девушки, она и не думала о победе. Ведь за прилавком она только практику проходила. Думаем, что жюри оценило базу знаний, которая есть у Дарьи. - Сначала я училась на рекламу, - поделилась с нами победительница. - Потом решила, что в дальнейшем хочу открыть свое дело и мне необходимы соответствующие знания. Дарья замужем и находится в декрете. Два месяца назад родила дочку. Несмотря на это, продолжает не только учиться, но и вести активную общественную жизнь. Она знает, какими качествами должен обладать продавец. - Первое – коммуникабельность, без этого никуда. Предложить товар, поддержать разговор. Второе – неконфликтность и умение быстро разрешить любой вопрос. Ну и третье качество – стрессоустойчивость.