Как волгоградцам правильно сушить грибы в домашних условиях
Осенью многие волгоградцы выходят на тихую охоту – традиционно по грибы едут в Волго-Ахтубинскую пойму, на остров Сарпинский, в природные парки, да и просто за город. Иногда улов съедобных трофеев бывает настолько большим, что его часть приходится перерабатывать на зиму. Грибы традиционно солят, маринуют, а также сушат. О последнем из этих способов заготовки «растительного мяса» читайте в материале «Волгоградской правды.ру».
Читать дальше...