Вологодские коровы дают всё больше молока
В 2025 году средний удой от одной фуражной коровы на Вологодчине составил 9 360 кг молока. Это на 201 килограмм, или на 2,2% больше, чем в 2024 году.
Рейтинг продуктивности возглавляют пять коров племзавода «Заря» Грязовецкого округа: Контрактация (её удой за год – 19 615 килограммов), Васса (19 531 кг), Лайка (17 769 кг), Любопытная (17 325 кг) и Высота (17 264 кг).
Лидерами по валовому производству молока в 2025 году стали Грязовецкий округ (163 тысячи 700 тонн), Вологодский округ (163 тысячи 400 тонн) и Шекснинский округ (59 тысяч 200 тонн). Всего же в области произведено 696 тысяч 500 тонн молока (на 5% больше, чем в 2024 году).
Как сообщает «РБК Вологодская область», сегодня сельхозорганизации региона обеспечивают около 97% общего объема производства молока, крестьянско-фермерские хозяйства – 2%, а личные подсобные хозяйства – 1%. Из всего произведённого молока 99,1% сдано высшим (81,7%) и первым (17,4%) сортами.
Молочное животноводство является приоритетным направлением сельского хозяйства Вологодчины. Область входит в топ-10 субъектов РФ и занимает второе место в Северо-западном федеральном округе по объёмам производства молока. По производству молока на душу населения она занимает первое место в СЗФО и четвёртое место в РФ.
Производство молока превышает ёмкость областного рынка в 1,6 раза, поэтому молочная продукция поставляется более чем в 60 регионов и за рубеж. Среднее содержание жира в вологодском молоке – 3,86%, белка – 3,22%.
В сельскохозяйственных организациях региона зарегистрировано более 153 тысяч голов крупного рогатого скота. В общем его поголовье 84,3% составляет голштинская порода. До конца 2026 года в молочном животноводстве Вологодчины планируется реализовать 24 инвестиционных проекта на 23,9 тысяч скотомест с объёмом инвестиций более 13 миллиардов рублей.