Качество питания в детсадах Волгограда проверили родители воспитанников

С января 2017 года в Волгограде стартовал проект «День открытых дверей» для родителей малышей, посещающих детские сады - родители могут лично пообщаться с руководством компаний-операторов питания, выразить свои пожелания поварам, оценить аппетит своего ребенка во время обеда в детском саду и даже лично попробовать каждое из приготовленных для малышей блюд.

Сегодня в рамках проекта для родителей, бабушек и дедушек своих воспитанников открыли свои двери 15 муниципальных детских садов Краснооктябрьского, Тракторозаводского и Ворошиловского районов. Для гостей подготовили тематические концертные программы и выставки, провели мастер-классы по приготовлению блюд из детского меню и их дегустацию.

- Поначалу у меня возникала масса вопросов – как будут кормить ребенка и чем, будет ли еда привозная в контейнерах и термосах или останутся наши повара? Формат сегодняшней встречи расставил все на свои места – я увидела хороший аппетит своего ребенка, убедилась в том, что еду готовят на пищеблоке садика. Не вызывает сомнения и качество привезенных в садик продуктов. Во время дегустации обеда я была приятно удивлена, - рассказала Нина Самохвалова, мама 4-х летнего Тимура, посещающего детский сад №96. - За питание и здоровье своего сына я спокойна.

С переходом на новую систему организации питания у администраций детских дошкольных учреждений появилась возможность уделять больше внимания профильной воспитательной и образовательной деятельности, так как оператор питания полностью взял на себя организацию процесса. Немаловажно, что в садиках остались те же повара, которые просто перешли на работу к оператору.

Вместе с родителями на День открытых дверей в детские сады приходят и представители общественных организаций.

- Проверяем, чтобы процесс приготовления пищи проходил на пищеблоках непосредственно в муниципальных детсадах. У нас нет нареканий по срокам, времени поставок и качеству продуктов. На сегодня изменений в организации питания мы не заметили – дети, как и прежде, довольны блюдами и едят с удовольствием. В планах организации пройти с проверками по всем муниципальным дошкольным учреждениям, - рассказала Татьяна Суплыка, аудитор качества межрегиональной общественной организации «Профессионалы социального питания и оздоровления населения», принявшая участие в Дне открытых дверей в детском саду №96.

Такой необычный формат встреч будет продолжен – завтра родителей примут еще 15 детских садов в трех районах Волгограда.

Фото пресс-службы администрации Волгограда