Какие продукты стоит включить в свое меню в конце зимы

В конце зимы наш организм требует дополнительной поддержки и корректировки питания, чтобы избежать авитаминоза и болезней.

 

Специалисты Роспотребнадзора в рамках проекта «Здоровое питание» напоминают, что в февральский рацион обязательно нужно включать полезные сезонные продукты.

В первую очередь необходимо обеспечить организм витамином С, которого в достаточном количестве можно найти в брокколи, квашеной капусте, запеченном картофеле и красном болгарском перце. Дефицита витамина А можно избежать, регулярно употребляя морковь, тыкву, шпинат, батат, томаты и перец.

Чтобы поддержать иммунитет и наладить работу ЖКТ, стоит обратить внимание на продукты, которые поддержат микрофлору, выведут токсины и продукты обмена веществ, кишечника. Для этого в рацион рекомендуют добавить овощи и фрукты, богатые клетчаткой, например петрушку, укроп, лук.

Специалисты советуют регулярно есть свеклу, которая помогает работе органов пищеварительного тракта и содержит много полезных веществ, таких как бор и марганец, железо, йод, магний, калий, кальций, а также витамины группы В, РР. Фигуре вареная свекла не повредит, ведь в ней всего 44 ккал на 100 г.

Эксперты советуют пристально следить за состоянием своего здоровья, при возможности сдать анализы и подобрать комплекс витаминов и минералов на основе полученных результатов.

 

Ольга Нечаева. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.